承诺书公证并不强制要求双方必须同时在场。以下是对这一问题的详细解释：

公证的基本要求

公证是公证机构根据自然人、法人或者其他组织的申请，依照法定程序对民事法律行为、有法律意义的事实和文书的真实性、合法性予以证明的活动。在承诺书公证的过程中，关键在于确保承诺书的真实性、合法性以及承诺人的真实意愿。

承诺书公证的流程

1. 准备材料：承诺人需要准备承诺书原件、身份证明等相关材料。
2. 申请公证：承诺人（或双方，如果双方都希望参与公证过程）向公证机构提出公证申请。
3. 公证机构审查：公证机构会对承诺书的内容、承诺人的身份以及承诺人的真实意愿进行审查。
4. 出具公证书：如果公证机构认为承诺书符合公证要求，会出具公证书。

关于双方在场的问题

• 单方在场：在大多数情况下，承诺书公证只需要承诺人（即作出承诺的一方）在场即可。公证机构主要关注的是承诺人的真实意愿和承诺书的合法性。因此，如果只有承诺人到场，并提供了必要的材料和证明，公证机构仍然可以出具公证书。
• 双方在场：虽然不强制要求双方同时到场，但如果双方都希望参与公证过程，以确保承诺书的真实性和合法性，那么双方同时到场也是可以的。这有助于增强双方对承诺书的信任和认可。

特殊情况下的考虑

• 如果承诺书涉及双方的权利和义务：在这种情况下，虽然公证不强制要求双方同时到场，但为了确保双方对承诺书的内容有充分的了解和认可，建议双方都参与公证过程。
• 如果承诺人无法亲自到场：在某些特殊情况下，如承诺人因身体原因、地理位置原因等无法亲自到场，可以通过委托他人代为办理公证手续。但这种情况下需要提供有效的委托书和承诺人的身份证明等相关材料。

法律建议

• 确保承诺书的真实性和合法性：无论双方是否同时到场，都应确保承诺书的内容真实、合法，并符合相关法律法规的规定。
• 咨询专业律师：如果对承诺书公证的流程或要求有疑问，建议咨询专业律师以获取更详细的法律建议和指导。

总结来说，承诺书公证并不强制要求双方必须同时在场。但为了确保承诺书的真实性和合法性，以及增强双方对承诺书的信任和认可，建议双方都参与公证过程（如果可能的话）。如果有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。