医疗机构听证会当事人并非必须参加，但需分情况讨论：

1. 行政处罚听证会中的当事人参与
   根据《行政处罚法》第六十四条，若医疗机构因涉嫌违法（如超范围执业、使用非卫生技术人员等）被行政机关拟作出责令停产停业、吊销许可证等较重处罚，当事人有权要求举行听证。此时：

   • 当事人可主动选择是否参加：法律未强制要求必须到场，但若放弃听证权利，行政机关可直接作出处罚决定；
     
   • 若申请听证后无正当理由缺席：视为放弃听证，行政机关可终止程序并直接处罚；
     
   • 特殊情形：若当事人因不可抗力（如突发疾病）无法到场，可申请延期或通过书面、视频方式参与。

2. 医疗纠纷调解听证会中的患者参与
   在医患纠纷中，若通过医调委等第三方机构组织听证调解：

   • 患者非必须到场：可委托代理人（如家属、律师）参与，但需提交授权委托书；
     
   • 医疗机构责任：若患者未到场且无代理人，医疗机构仍需配合提供证据，但调解可能因信息不全而中止或延期。

3. 司法程序中的听证会参与
   若听证会涉及医疗诉讼（如医疗事故鉴定、证据质证）：

   • 当事人必须参与：根据《民事诉讼法》相关规定，无正当理由拒不到场可能被按撤诉处理或承担不利后果；
     
   • 例外情形：若当事人因健康原因无法到场，可申请法院延期或采用线上方式参与。

建议：

• 若您是医疗机构方，建议根据听证类型评估利弊：行政处罚听证可主动参与以争取减轻处罚；医疗纠纷听证可委托专业律师协助，避免直接冲突；
  
• 若您是患者方，建议尽量到场或委托代理人参与，以确保诉求被充分听取。
  

如有具体案件细节（如听证类型、争议焦点），可进一步向我咨询，我会结合实务经验为您分析策略。