公司的定密责任人既不是法人，也不一定是总经理，而是由公司根据内部规定和实际需要来确定的特定人员或职位。以下是对这一问题的详细分析：

一、定密责任人的定义与职责

定密责任人是指在公司内部负责确定、变更和解除国家秘密事项的人员。他们承担着保护公司机密信息、防止信息泄露的重要职责。定密责任人的确定通常基于公司的内部管理规定、业务需求以及保密工作的实际需要。

二、法人与定密责任人的关系

法人，即公司的法定代表人，是公司对外行使民事权利、履行民事义务的主要负责人。然而，法人并不直接等同于定密责任人。法人的主要职责是代表公司进行法律行为，而定密责任人的职责则更侧重于公司内部保密工作的管理和执行。因此，法人不一定是定密责任人。

三、总经理与定密责任人的关系

总经理是公司的高级管理人员，负责公司的日常运营和管理。虽然总经理在公司中扮演着重要角色，但总经理也不一定是定密责任人。定密责任人的确定取决于公司的具体规定和实际需要，可能由总经理担任，也可能由其他专门负责保密工作的人员担任。

四、定密责任人的确定原则

1. 业务相关性原则：定密责任人应与公司业务紧密相关，能够准确识别和处理公司机密信息。
2. 职责明确性原则：定密责任人的职责应明确具体，包括确定、变更和解除国家秘密事项等。
3. 保密能力原则：定密责任人应具备相应的保密能力和素质，能够确保公司机密信息的安全。

五、实际操作建议

1. 制定明确的保密制度：公司应制定明确的保密制度，规定定密责任人的确定程序、职责和权限等。
2. 加强保密培训：公司应加强对定密责任人的保密培训，提高其保密意识和能力。
3. 定期审查与更新：公司应定期审查定密责任人的设置情况，并根据实际需要进行更新和调整。

总结来说，公司的定密责任人并非固定由法人或总经理担任，而是根据公司的内部规定和实际需要来确定。因此，在确定定密责任人时，公司应遵循业务相关性、职责明确性和保密能力等原则，并制定相应的保密制度和培训计划。如果您在定密责任人的确定或保密工作方面有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。