结论：在公共场合电动自行车上捡到手机，是否构成盗窃，需根据具体情况判断，一般不构成盗窃，但可能构成侵占。以下从不同角度进行分析：
一、是否构成盗窃的分析
盗窃的构成要件：
- 盗窃要求行为人以非法占有为目的，秘密窃取他人财物。
- 关键在于“秘密性”和“非法占有目的”的认定。
在电动自行车上捡到手机的情况：
- 如果手机是遗忘在电动自行车上，且行为人是在不知情的情况下“捡到”，即没有秘密窃取的行为，通常不构成盗窃。
- 如果行为人明知手机是他人遗忘在电动自行车上的，却故意拿走并据为己有，这种行为可能更接近于“侵占”而非“盗窃”，因为缺乏秘密窃取的要素。
二、是否构成侵占的分析
侵占的构成要件：
- 侵占要求行为人将他人所有、自己占有的财物，非法转为自己所有，拒不交还。
- 关键在于“占有”和“拒不交还”的认定。
在电动自行车上捡到手机可能构成侵占的情况：
- 如果行为人捡到手机后，明知手机是他人所有，却拒绝归还，甚至试图出售或隐藏，这种行为就构成了侵占。
- 侵占罪在刑法中属于告诉才处理的犯罪，即需要被害人自行向法院提起诉讼。
三、法律建议
对于捡到手机的行为人：
- 如果捡到手机，应尽快联系失主或交给相关部门（如派出所），以便失主能够及时找回手机。
- 不要试图将手机据为己有或出售，否则可能面临法律责任。
对于失主：
- 如果手机丢失，应尽快报警并尝试通过其他方式（如手机定位、社交媒体等）寻找手机。
- 如果发现有人捡到手机却拒绝归还，可以向法院提起侵占之诉，要求行为人归还手机或赔偿损失。
四、可能的法律后果
如果构成侵占：
- 行为人可能面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或罚金等。
- 同时，行为人还需要承担民事赔偿责任，即赔偿失主因手机丢失而遭受的损失。
如果不构成犯罪：
- 行为人仍然可能需要承担民事责任，即归还手机或赔偿损失。
- 如果行为人拒绝归还或赔偿，失主可以通过法律途径维护自己的权益。
总结：在公共场合电动自行车上捡到手机，一般不构成盗窃，但可能构成侵占。具体是否构成犯罪，需要根据行为人的主观意图、行为方式以及手机的占有状态等因素进行综合判断。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。