在中国设立的合资企业，其合同法律适用主要遵循《中华人民共和国外商投资法》及其实施条例、《中华人民共和国公司法》以及相关司法解释的规定。以下从不同角度为您详细分析：

1. 法律框架与基本原则

   • 外商投资法：作为外商投资领域的基础性法律，它明确了外商投资企业的设立、组织形式、治理结构、投资促进与保护等基本原则。合资企业作为外商投资的一种形式，其合同的签订、履行、变更和终止等均需遵循该法的基本原则。
   • 公司法：合资企业通常采取有限责任公司的形式，因此其合同法律适用还需遵循《公司法》的相关规定，包括但不限于股东权利与义务、公司治理结构、利润分配、解散与清算等。

2. 合同的具体法律适用

   • 合同签订：合资企业合同的签订应遵循自愿、平等、公平、诚实信用的原则，并符合中国法律法规的强制性规定。合同内容应明确双方的权利与义务，包括但不限于投资比例、出资方式、利润分配、亏损承担、组织机构、解散与清算等。
   • 合同履行：在合同履行过程中，双方应严格按照合同约定履行各自的义务。如发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，可依据合同中的仲裁条款或事后达成的仲裁协议提交仲裁，或直接向人民法院提起诉讼。
   • 合同变更与终止：合资企业合同的变更与终止需经双方协商一致，并报原审批机关批准（如涉及审批事项）。合同终止时，应依法进行清算，清偿债务后，剩余财产按照合同约定或法律法规的规定进行分配。

3. 特殊规定与注意事项

   • 审批与备案：根据外商投资法的规定，某些特定行业的合资企业合同需经相关部门审批后方可生效。此外，合资企业设立后还需按照相关规定进行备案登记。
   • 外汇管理：合资企业在涉及外汇收支、结售汇等方面需遵守国家外汇管理的相关规定，确保外汇业务的合法合规。
   • 税务合规：合资企业应依法履行纳税义务，按照税法规定申报缴纳各项税款，并享受国家提供的税收优惠政策（如符合条件）。

4. 法律后果与风险防范

   • 法律后果：如合资企业合同违反法律法规的强制性规定或损害社会公共利益，该合同可能被认定为无效或部分无效。此外，如一方未履行合同义务或履行义务不符合约定，应承担违约责任，包括但不限于继续履行、采取补救措施、赔偿损失等。
   • 风险防范：为降低法律风险，合资企业在签订合同前应进行充分的尽职调查，了解对方的资信状况、经营能力、法律合规情况等。同时，在合同中应明确约定争议解决方式、违约责任等条款，以便在发生争议时能够迅速有效地维护自身权益。

总结来说，在中国设立的合资企业合同法律适用是一个复杂而细致的过程，涉及多个法律法规和司法解释的规定。为确保合同的合法合规和有效履行，建议您在签订合同前咨询专业律师或法律顾问的意见，并严格按照相关法律法规和合同约定履行各自的义务。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。