作为债务人，您确实对债权转让享有知情权，且债权转让原则上需通知债务人，但法律并未强制要求必须提供特定凭证，不过实践中建议保留通知证据以避免纠纷。具体分析如下：

1. 债务人的知情权来源
   根据《民法典》第五百四十六条，债权人转让债权时，应当通知债务人，未经通知的，该转让对债务人不发生效力。这一规定明确了债务人的知情权是法定权利，债权转让必须以通知为生效要件，否则债务人仍有权向原债权人履行债务。

2. 通知的形式与凭证要求

   • 法律未强制要求书面形式：通知可以是书面、口头或其他能证明债务人知悉的方式（如短信、邮件、公告等），但书面通知的证明力更强，尤其在争议中更易被法院采信。
     
   • 凭证的必要性：虽然法律未明确要求通知必须附带凭证，但实践中建议债权人或受让人通过书面通知并留存送达证据（如签收回执、公证送达、电子数据存证等），以证明债务人已收到通知。若债务人否认收到通知，债权人可能需承担举证责任。

3. 未通知的后果
   若债权转让未通知债务人，债务人继续向原债权人履行债务的，不构成违约，受让人无权要求债务人再次履行。因此，通知是保护债务人权益的关键环节。

4. 实务建议

   • 对债务人：若收到债权转让通知，可要求对方提供债权转让协议等文件（非强制要求，但可核实真实性），并保留通知证据（如书面回执、沟通记录）。
     
   • 对债权人/受让人：建议通过EMS邮寄书面通知+短信/邮件补充通知的方式，并留存寄送凭证和沟通记录，以降低纠纷风险。

总结：债务人的知情权受法律保护，债权转让必须通知债务人，但通知形式不拘泥于凭证。为避免争议，建议双方均保留通知与接收的证据。若有具体案例或进一步疑问，可向我详细说明情况，我会为您分析法律风险。