若您购买的果切水果出现腐烂情况，您有权要求商家进行赔偿，具体申请赔偿的步骤和注意事项如下：

1. 保留证据：

   • 照片或视频：首先，您应当立即对腐烂的果切水果进行拍照或录像，以证明水果确实存在质量问题。
   • 购买凭证：同时，保留好购买果切水果的发票、收据或电子支付记录等购买凭证，这是后续维权的重要依据。

2. 与商家沟通：

   • 及时联系：在发现水果腐烂后，应尽快与商家取得联系，说明情况并提出赔偿要求。
   • 沟通方式：可以通过电话、微信、邮件或直接前往商家店铺进行沟通。在沟通过程中，保持冷静和理性，明确表达自己的诉求。
   • 记录沟通内容：如果可能的话，记录下与商家的沟通内容，包括时间、地点、对话内容等，以备后续需要。

3. 提出赔偿要求：

   • 合理诉求：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，您有权要求商家进行退货、换货或赔偿。您可以根据自己的实际情况和损失程度，提出合理的赔偿要求。
   • 协商解决：在提出赔偿要求时，可以尝试与商家进行协商，看是否能够达成一致的解决方案。如果商家同意赔偿，应确保赔偿方式、金额等细节明确无误。

4. 寻求第三方帮助：

   • 消费者协会：如果与商家沟通无果，您可以向当地的消费者协会投诉，寻求他们的帮助和调解。
   • 市场监管部门：您还可以向市场监管部门举报商家的违法行为，市场监管部门将会对商家进行调查和处理。
   • 法律途径：如果以上途径均无法解决问题，您还可以考虑通过法律途径来维护自己的权益，如向法院提起诉讼。

5. 注意事项：

   • 及时行动：发现水果腐烂后，应尽快采取行动，以免超过维权时效。
   • 保持理性：在维权过程中，保持冷静和理性，避免与商家发生不必要的冲突。
   • 了解法律：在维权前，可以简单了解一下相关的消费者权益保护法律，以便更好地维护自己的权益。