企业购买不良资产后未变现且未起诉对方，可能存在以下几种情况及原因：
诉讼时效问题
若企业购买不良资产后，发现对方存在违约或侵权行为（如资产权属纠纷、隐瞒债务等），但未在法定诉讼时效内主张权利，可能导致丧失胜诉权。根据《民法典》规定，普通诉讼时效为3年，自权利人知道或应当知道权利受损之日起计算。若企业未及时关注时效问题，可能因超过期限而无法起诉。
资产处置策略考量
企业购买不良资产的目的是通过处置实现收益，而非直接通过诉讼获利。若资产尚未变现，企业可能优先选择通过协商、重组、拍卖等方式盘活资产，而非立即启动诉讼程序。诉讼需耗费时间、成本，且结果存在不确定性，企业可能权衡后选择更经济的处置方式。
证据收集不足
起诉需以充分证据为基础。若企业未及时固定对方违约或侵权的证据（如合同、交易记录、资产权属证明等），或证据存在瑕疵，可能导致起诉后败诉风险较高。企业可能因此暂缓起诉，优先补充证据或完善法律文件。
对方偿付能力评估
即使企业胜诉，若对方无财产可供执行，诉讼可能沦为“空判”。企业可能通过调查对方财产状况（如银行账户、不动产、股权等），评估起诉后实际能追回的金额。若对方偿付能力不足，企业可能选择暂不起诉，避免浪费司法资源。
协商或调解优先
企业可能优先通过非诉方式解决纠纷，如与对方协商延期付款、调整交易条件，或通过第三方调解机构达成和解。非诉方式成本低、效率高，且有利于维护商业关系，企业可能因此未选择诉讼。
内部决策流程延迟
企业起诉需经过内部审批（如法务审核、管理层决议等），若流程繁琐或决策层对诉讼存在顾虑（如担心影响企业声誉、担心对方反诉等），可能导致起诉延迟。
建议：
若企业认为对方存在违约或侵权行为，且具备起诉条件（如时效未过、证据充分、对方有偿付能力等），可结合资产处置进度和诉讼成本，综合评估是否启动法律程序。如有具体疑问，可直接向我咨询，我将结合案件细节提供进一步分析。