可以起诉对方要孩子的抚养费。即使双方没有领结婚证，非婚生子女与婚生子女享有同等的法律权利，父母对子女均有抚养教育的义务。下面我从证据准备和诉讼流程两个角度为你详细说明：
证据准备
- 证明亲子关系的证据
- 出生医学证明：这是最直接有效的证据，上面会明确记载孩子的出生时间、父母信息等内容，能够直接证明孩子与对方存在亲子关系。
- 亲子鉴定报告：如果出生医学证明上父亲信息不明确，或者对方否认亲子关系，可以通过做亲子鉴定来确定。亲子鉴定需要双方配合，若对方拒绝，你可以向法院申请强制鉴定。
- 其他能证明亲子关系的证据：比如孩子与对方的合影、视频，对方承认亲子关系的书面材料、录音录像等。
- 证明对方经济状况的证据
- 工资单、银行流水：可以反映对方的收入情况，有助于法院确定抚养费的数额。你可以通过合法途径获取，比如对方自愿提供，或者在诉讼过程中申请法院调查取证。
- 房产、车辆等财产信息：了解对方的财产状况，确保对方有支付抚养费的能力。可以通过不动产登记中心、车管所等部门查询相关信息。
- 证明孩子实际生活开支的证据
- 孩子的医疗费用单据：包括看病、买药、住院等费用，能体现孩子因健康问题产生的支出。
- 教育费用凭证：如学费、书本费、培训费等，证明孩子接受教育所需的费用。
- 日常生活费用记录：如购买衣物、食品、玩具等的发票或收据，反映孩子日常生活的开支情况。
诉讼流程
- 撰写起诉状
起诉状应包括以下内容：
- 原告和被告的基本信息：包括姓名、性别、年龄、住址、联系方式等。
- 诉讼请求：明确要求对方支付抚养费的具体金额和支付方式，例如每月支付多少元，支付到孩子年满多少周岁等。
- 事实与理由：详细陈述双方未领结婚证、孩子出生情况、对方未履行抚养义务等事实，并说明依据相关法律规定要求对方支付抚养费的理由。
- 准备证据材料
将上述准备好的证据进行整理，按照一定的顺序编排，制作证据清单，注明证据的名称、来源、证明内容等，并将证据材料复印或扫描，与起诉状一起提交给法院。
- 向法院提起诉讼
选择有管辖权的法院，一般是被告住所地的法院。将起诉状和证据材料一并提交给法院立案庭，法院会对材料进行审查，符合立案条件的，会予以立案，并通知你缴纳诉讼费用。
- 参加庭审
在法院确定的开庭时间，准时参加庭审。庭审过程中，要按照法官的指引进行陈述、举证、质证和辩论，充分维护自己和孩子的合法权益。
- 等待判决
庭审结束后，法院会根据双方提供的证据和陈述，依法作出判决。如果对判决结果不服，可以在规定的时间内提起上诉。
- 执行判决
如果对方在判决生效后不履行支付抚养费的义务，你可以向法院申请强制执行，法院会采取查封、扣押、冻结财产等措施，强制对方履行义务。
在处理这类问题时，如果遇到任何困难或需要进一步的法律帮助，都可以直接向我咨询。