结论：两人开店时，仅持营业执照的人单独拿去贷款是否可行，需分情况讨论，主要取决于贷款类型、贷款机构要求以及两人之间的法律关系和约定。

1. 贷款类型与机构要求

• 个人贷款：如果贷款机构仅要求提供个人身份证明和营业执照等基本材料，且营业执照上的经营者或法定代表人为贷款申请人本人，那么理论上该持有人可以单独申请贷款。但需注意，贷款机构在审批时还会考虑申请人的信用记录、还款能力等因素。
• 企业贷款：若贷款属于企业贷款范畴，通常需要提供企业的财务报表、税务登记证、组织机构代码证等更多材料，并可能需要企业股东或合伙人的共同签字或担保。在这种情况下，仅持营业执照的人可能无法单独完成贷款申请。

2. 两人之间的法律关系和约定

• 合伙关系：如果两人是合伙关系，且合伙协议中未明确规定贷款事宜，那么持营业执照的人单独贷款可能涉及合伙财产的处置问题。根据《中华人民共和国合伙企业法》的相关规定，合伙企业的财产属于全体合伙人共有，处置合伙财产需经全体合伙人同意或按照合伙协议的约定进行。因此，在这种情况下，持营业执照的人单独贷款可能面临法律障碍。
• 其他法律关系：如果两人之间存在其他法律关系（如雇佣关系、借贷关系等），且这些关系与贷款事宜无直接关联，那么持营业执照的人单独贷款的可能性将取决于贷款机构的具体要求和两人的个人信用状况。

3. 实际操作建议

• 明确贷款目的和用途：在申请贷款前，应明确贷款的目的和用途，并确保符合贷款机构的要求和法律法规的规定。
• 咨询贷款机构：直接咨询贷款机构，了解具体的贷款要求和流程，以及是否需要提供额外的材料或担保。
• 考虑法律风险：如果两人是合伙关系或其他涉及共同财产的法律关系，应谨慎考虑单独贷款的法律风险，并可能需要咨询专业律师的意见。
• 完善内部协议：如果两人决定共同申请贷款或由其中一人单独申请但涉及共同财产，应完善内部协议，明确各自的权利和义务，以避免未来可能出现的纠纷。

4. 可能的法律后果

• 如果未经其他合伙人同意单独贷款：可能构成对合伙财产的擅自处置，面临其他合伙人的追责和法律纠纷。
• 如果贷款无法按时偿还：不仅会影响个人信用记录，还可能对合伙企业或其他共同财产造成损失，进而引发更复杂的法律问题。

总结与建议：两人开店时，持营业执照的人单独拿去贷款是否可行需根据具体情况判断。在申请贷款前，建议明确贷款类型和机构要求、了解两人之间的法律关系和约定、咨询贷款机构并考虑法律风险。如有需要，可进一步向我咨询具体法律问题。