结论：针对您提出的“欠500元钱不还且找不到人”的问题，您可以通过以下几种途径来尝试解决：一是尝试通过其他方式联系债务人；二是收集证据并准备起诉；三是考虑申请支付令（如果符合条件）；四是如果知道债务人的财产线索，还可以考虑申请诉前财产保全。以下是对这些途径的详细解释和建议。

1. 尝试通过其他方式联系债务人：

   • 尽管您目前找不到债务人，但可以尝试通过其亲友、同事或社交媒体等渠道获取其联系方式或行踪。
   • 在联系时，保持冷静和礼貌，明确表达您的诉求，即要求债务人归还欠款。

2. 收集证据并准备起诉：

   • 证据收集：收集所有与借款相关的证据，如借条、转账记录、聊天记录等，以证明借款事实的存在和金额。
   • 起诉准备：撰写起诉状，明确列出原告（您）、被告（债务人）的基本信息、诉讼请求（要求归还欠款及可能产生的利息或违约金）、事实和理由等。
   • 提交法院：将起诉状和相关证据提交至债务人户籍所在地或经常居住地的基层人民法院，并缴纳诉讼费。
   • 后续程序：等待法院受理并安排开庭，出庭参与诉讼，等待法院判决。如果债务人未出庭或未提出有效抗辩，法院可能会缺席判决您胜诉。

3. 考虑申请支付令：

   • 条件：如果借款关系明确，且有充分的证据支持，您可以考虑向法院申请支付令。支付令是一种督促债务人履行债务的法律文书，如果债务人在规定期限内不提出异议也不履行债务，您可以向法院申请强制执行。
   • 流程：撰写支付令申请书，提交至有管辖权的基层人民法院，并缴纳申请费。法院在审查后，如果认为符合条件，会发出支付令。

4. 申请诉前财产保全（如果知道债务人的财产线索）：

   • 条件：如果您知道债务人的财产线索（如银行账户、房产、车辆等），并且担心债务人在诉讼过程中转移或隐匿财产，您可以在起诉前向法院申请诉前财产保全。
   • 流程：撰写诉前财产保全申请书，提供债务人的财产线索和担保（如保险公司出具的保函），提交至有管辖权的基层人民法院，并缴纳保全费。法院在审查后，如果认为符合条件，会裁定采取保全措施。

额外建议：

• 在整个过程中，保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击债务人。
• 如果对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求法律援助或咨询专业律师（即我，高雅琪律师，专注于合同纠纷、经济纠纷、公司事务领域）以获取更具体的指导和帮助。
• 考虑到诉讼成本和时间成本，如果欠款金额不大且债务人确实无力偿还，您也可以考虑与债务人协商分期还款或其他和解方式。