关于工地业主使用水电费由施工方代缴是否合法的问题，这并非一个简单的“合法”或“不合法”的判断，而是需要根据具体情况和双方之间的约定来综合分析。以下是从不同角度给出的详细解答：
合同约定角度：
- 如果工地业主与施工方在签订的施工合同中明确约定了水电费由施工方代缴，并且这种约定不违反法律法规的强制性规定，也不损害国家、集体或第三人的利益，那么这种约定是合法有效的。施工方按照合同约定代缴水电费，属于履行合同义务的行为。
法律法规角度：
- 在没有具体合同约定的情况下，我们需要参考相关的法律法规。一般来说，水电费的使用和缴纳是用户（即实际使用水电的一方）的责任。如果工地业主是水电的实际使用者，那么原则上应该由业主自行缴纳水电费。
- 但是，如果施工方在施工过程中确实使用了水电，并且这部分水电费是施工成本的一部分，那么根据公平原则和实际使用情况，施工方可能需要承担部分或全部水电费。这种情况下，如果双方没有合同约定，就可能需要通过协商或诉讼来解决争议。
实际操作角度：
- 在实际操作中，工地业主和施工方可能会根据项目的实际情况和双方的协商结果，灵活处理水电费的缴纳问题。例如，有些项目可能会采用“包干价”的方式，将水电费等所有费用都包含在总造价中，由施工方统一承担。
- 另外，如果工地业主和施工方之间存在长期合作关系，或者双方对水电费的缴纳有特殊的约定（如由业主先垫付，后期从工程款中扣除等），那么这些约定也是需要被尊重和执行的。
法律建议：
- 对于工地业主和施工方来说，为了避免因水电费缴纳问题产生争议，最好在签订施工合同时就明确约定水电费的缴纳方式和责任方。
- 如果双方已经发生了争议，建议首先通过协商的方式解决。如果协商不成，可以考虑通过诉讼或仲裁等法律途径来维护自己的合法权益。
可能后果：
- 如果施工方未经业主同意擅自代缴水电费，并且双方没有合同约定或法律法规支持这种行为，那么施工方可能会面临无法追偿的风险。
- 如果业主拒绝缴纳水电费导致施工方无法正常使用水电进行施工，那么业主可能会构成违约行为，需要承担相应的违约责任。
综上所述，工地业主使用水电费由施工方代缴是否合法，需要根据具体情况和双方之间的约定来判断。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。