结论：卖抵押车未告知不能过户的行为，可能构成违法，具体是否违法需结合实际情况判断，主要涉及欺诈和侵犯消费者知情权两方面。

分析如下：

1. 欺诈角度：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，民事主体从事民事活动，应当遵循诚信原则，秉持诚实，恪守承诺。卖方在出售抵押车时，若明知车辆存在抵押且无法过户，却未如实告知买方，导致买方在不知情的情况下购买，这种行为可能构成欺诈。
   • 欺诈行为在法律上通常被视为无效或可撤销的民事法律行为。买方在发现受欺诈后，有权要求撤销合同，并要求卖方承担因此造成的损失。

2. 侵犯消费者知情权角度：

   • 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的规定，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。卖方在出售抵押车时，有义务向买方如实告知车辆的真实状况，包括是否存在抵押、能否过户等关键信息。
   • 若卖方未履行这一告知义务，侵犯了买方的知情权，买方有权要求卖方承担相应的法律责任，包括但不限于退货、换货、赔偿损失等。

具体建议：

• 对于卖方：在出售抵押车时，务必如实告知买方车辆的真实状况，包括抵押情况和过户限制。避免隐瞒或误导买方，以免引发法律纠纷。
• 对于买方：在购买抵押车时，应仔细询问车辆状况，并要求卖方提供相关证明文件。如发现卖方存在欺诈或隐瞒行为，应及时收集证据，并考虑通过法律途径维护自己的合法权益。

可能后果：

• 若卖方行为被认定为欺诈或侵犯消费者知情权，可能面临法律制裁，包括但不限于赔偿买方损失、承担诉讼费用等。
• 买方在发现受欺诈或知情权被侵犯后，有权要求撤销合同、退货退款，并可能要求卖方承担额外的赔偿责任。

举例说明：

假设甲将一辆抵押车出售给乙，但未告知乙该车存在抵押且无法过户。乙在购买后发现无法办理过户手续，且车辆可能被抵押权人追回。此时，乙可以依据相关法律规定，要求甲承担欺诈或侵犯知情权的法律责任，包括退货退款、赔偿损失等。

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