结论：是否可以不认可债务人父母帮忙还款，需分情况讨论，具体如下：
若债务人父母是自愿代为还款，且债权人接受：
- 在这种情况下，债务人父母的行为属于第三人代为履行。根据《民法典》的相关规定，第三人向债权人表示愿意为债务人偿还债务，债权人未拒绝的，如果第三人不履行债务或者履行债务不符合约定，债务人应当向债权人承担违约责任。但债权人不能直接要求债务人父母承担还款责任，除非债务人父母明确表示愿意加入债务关系（即债务加入）或者作为保证人。
- 你的权利：你可以接受债务人父母的还款，但这并不改变原债务关系的主体，即债务人仍然是原债务人。如果债务人父母后续不再帮忙还款，你仍有权向原债务人追讨。
- 你的限制：你不能强制债务人父母继续还款，除非他们有明确的法律义务（如作为保证人或债务加入人）。
若债务人父母并非自愿代为还款，或者你试图强制其还款：
- 债务人父母没有法律义务为债务人的债务承担还款责任，除非他们自愿或者存在其他法律情形（如继承债务人财产后，在继承范围内承担还款责任）。
- 你的权利：你无权要求债务人父母还款，如果他们并非自愿且没有法律义务。
- 你的限制：如果你试图通过不正当手段（如骚扰、威胁等）强制债务人父母还款，可能会面临法律责任。
特殊情况：债务人父母作为保证人或债务加入人：
- 如果债务人父母在债务发生时或之后，明确表示愿意作为保证人为债务人的债务提供担保，或者愿意加入债务关系成为共同债务人，那么他们就有法律义务承担还款责任。
- 你的权利：在这种情况下，你可以直接要求债务人父母承担还款责任，如果他们不履行，你可以通过法律途径追讨。
- 你的操作建议：确保有书面证据证明债务人父母的保证或债务加入意愿，以便在需要时维护自己的权益。