丈夫未经妻子同意，擅自将较大金额的钱赠送给别人，妻子有权要求受赠人返还该财产。以下从不同角度为你详细分析：

从法律性质角度

• 夫妻共同财产的认定：在婚姻关系存续期间，夫妻双方如果没有特别约定，那么一方所获得的收入一般属于夫妻共同财产。丈夫赠送给别人的较大金额的钱，通常属于夫妻共同财产的范畴。因为夫妻共同财产是一个整体，夫妻双方对共同财产享有平等的处理权。
• 无权处分行为：丈夫未经妻子同意，擅自将夫妻共同财产赠与他人，这种行为属于无权处分。根据法律规定，处分共有的不动产或者动产以及对共有的不动产或者动产作重大修缮、变更性质或者用途的，应当经占份额三分之二以上的按份共有人或者全体共同共有人同意，但是共有人之间另有约定的除外。在夫妻共同财产中，丈夫和妻子是共同共有人，丈夫单方面的大额赠与行为不符合法律规定，侵犯了妻子对共同财产的平等处理权。

从法律后果角度

• 赠与行为部分无效：如果丈夫赠与的财产是其个人财产（这种情况比较少见，一般需要有明确的证据证明该财产为其个人财产，例如婚前财产且未与夫妻共同财产混同），那么赠与行为有效，妻子无权要求返还。但如果赠与的财产是夫妻共同财产，那么丈夫的赠与行为部分无效，即超出其个人份额部分的赠与无效。例如，夫妻共同财产有100万元，丈夫擅自将80万元赠与他人，那么这80万元中属于丈夫个人份额的部分（假设夫妻对共同财产没有特殊约定，一般为50万元）的赠与可能有效，但超出其份额的30万元赠与无效，妻子有权要求受赠人返还这30万元。不过在实际操作中，由于夫妻共同财产是一个整体，通常法院会认定整个赠与行为无效，要求受赠人返还全部受赠财产。
• 返还财产的方式：妻子可以与受赠人协商，要求其返还受赠的财产。如果协商不成，妻子可以向法院提起诉讼，要求确认丈夫的赠与行为无效，并判令受赠人返还财产。在诉讼过程中，妻子需要提供证据证明该财产属于夫妻共同财产，以及丈夫的赠与行为未经其同意。例如，提供银行转账记录、丈夫与受赠人的聊天记录等证据。

从实际操作角度

• 收集证据：妻子要收集能够证明丈夫赠与财产的相关证据，如转账凭证、赠与合同（如果有）、丈夫与受赠人的沟通记录等。这些证据将有助于在协商或诉讼过程中证明丈夫的赠与行为以及财产的归属。
• 及时行动：一旦发现丈夫有擅自赠与较大金额财产的行为，妻子应及时采取行动，避免受赠人转移或挥霍财产，导致无法追回。可以先与丈夫沟通，了解其赠与的原因和情况，同时表明自己的态度和立场。如果沟通无果，再考虑通过法律途径解决。

如果你遇到这种情况，可以直接向我咨询具体的应对措施和法律程序。