结论：若您因老旧小区物业不作为而不想交物业费，为存留证据，您可以从书面沟通记录、现场照片与视频、公共区域监控录像、其他业主证言以及物业服务合同及规定这几个方面入手收集证据。
详细分析与建议：
书面沟通记录：
- 证据形式：保留与物业公司的所有书面沟通记录，包括但不限于邮件、短信、微信聊天记录、书面投诉信等。
- 建议：在沟通时，明确指出物业不作为的具体事项，如公共区域卫生未打扫、设施损坏未维修等，并要求物业公司在一定期限内给予答复或解决。这些记录可以作为您证明物业不作为的有力证据。
现场照片与视频：
- 证据形式：拍摄物业不作为的现场照片或视频，如垃圾堆积、设施损坏、绿化缺失等。
- 建议：拍摄时，尽量确保照片或视频清晰、完整，能够准确反映物业不作为的情况。同时，可以标注拍摄时间、地点，以增强证据的可信度。
公共区域监控录像：
- 证据形式：如果小区有公共区域监控录像，可以尝试获取相关时段的录像资料。
- 建议：向物业公司或小区业委会提出申请，要求查看或复制相关时段的监控录像。如果物业公司拒绝提供，您可以考虑向相关部门投诉或寻求法律帮助。
其他业主证言：
- 证据形式：收集其他业主对物业不作为的证言或书面陈述。
- 建议：可以组织业主大会或联名签署书面陈述，共同反映物业不作为的问题。这些证言或陈述可以作为您证明物业不作为的辅助证据。
物业服务合同及规定：
- 证据形式：查阅并保留物业服务合同及小区的相关规定，特别是关于物业服务内容、标准、责任等方面的条款。
- 建议：通过对比物业服务合同及规定与物业公司的实际服务情况，可以明确物业公司是否存在违约行为。这些合同及规定可以作为您判断物业是否尽责的法律依据。
法律背景与可能后果：
- 根据《物业管理条例》等相关法律法规，物业公司有义务按照合同约定提供物业服务。如果物业公司未履行或未完全履行物业服务合同约定的义务，业主有权要求物业公司承担违约责任。
- 在您因物业不作为而拒绝交纳物业费的情况下，如果物业公司提起诉讼要求您交纳物业费，您需要提供上述证据来证明物业公司的违约行为，以支持您的抗辩理由。
- 如果法院认定物业公司确实存在违约行为，且您的抗辩理由成立，那么您可能无需交纳或少交纳部分物业费。但请注意，具体判决结果还需根据案件具体情况和法院裁判而定。
进一步行动建议：
- 在收集证据的过程中，务必保持冷静和理性，避免与物业公司发生不必要的冲突。
- 如果可能的话，可以尝试与物业公司进行协商和解，以达成双方都能接受的解决方案。
- 如果协商无果或物业公司态度强硬，您可以考虑向相关部门投诉或寻求法律帮助来维护自己的合法权益。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。