关于未交社保的诉讼时效问题，结论如下：

1. 未交社保的诉讼时效核心规定
   根据《劳动争议调解仲裁法》第二十七条，劳动争议申请仲裁的时效期间为1年，从当事人知道或应当知道权利被侵害之日起计算。但未交社保属于持续侵权行为，若用人单位未依法缴纳社保的状态一直存在（如在职期间未缴纳），则时效从劳动关系终止之日起算1年；若已离职，则从离职之日起算1年。
   例外情形：若劳动者在职期间曾向用人单位主张补缴社保，或向社保部门投诉过，时效可能从主张或投诉之日起重新计算。

2. 工作年龄超过55岁的影响

   • 若未达法定退休年龄（如女工人50岁退休、女干部55岁退休，具体以当地政策为准）：
     劳动者仍可主张补缴社保，时效计算方式同上（从离职或劳动关系终止之日起1年）。超过55岁不影响时效起算，但需注意是否已超过1年时效期。
     
   • 若已达法定退休年龄且未享受养老保险待遇：
     若因用人单位未缴社保导致无法领取养老金，劳动者可主张赔偿损失（如养老金差额），此时诉讼时效从达到退休年龄且发现无法享受待遇之日起算3年（依据《民法典》普通诉讼时效规定）。但需注意，部分地区法院可能认为此类争议仍属劳动争议，适用1年时效，需结合当地司法实践判断。
     
   • 若已享受养老保险待遇：
     此时再主张补缴社保或赔偿的，法院可能不予受理（因社保争议已通过行政程序处理，且劳动者已享受待遇，无实际损失）。

建议：

• 尽快收集劳动关系证明（如劳动合同、工资流水）、社保缴费记录等证据，向当地社保部门投诉要求补缴（行政途径效率更高）；
  
• 若选择诉讼，需在时效期内提起仲裁或诉讼，避免因超时效败诉；
  
• 工作年龄超过55岁的情况需结合退休时间、当地政策综合判断，建议直接向我咨询具体细节。