关于在职期间拖欠工资的诉讼时效问题，结论前置如下：
- 劳动仲裁时效：一般为一年，自劳动者知道或应当知道权利被侵害之日起计算。特殊情况下，如劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬引发争议，劳动者申请仲裁不受一年时效限制；若劳动关系终止，则应在终止之日起一年内提出申请。
- 向法院提起诉讼的时效：若对劳动仲裁结果不满，劳动者可在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。若未经劳动仲裁直接以劳务关系起诉要求支付工资，则适用《民法典》中关于普通诉讼时效的规定，即三年。
详细解释与说明：
劳动仲裁时效
根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。这一时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。例如，若公司未按时发放工资，员工从应发工资日的次日即应知晓权利被侵害，此时起一年内为劳动仲裁的有效时效期间。
- 时效中断：在时效期间内，如果劳动者向用人单位主张权利（如书面催要工资）、向有关部门请求权利救济（如向劳动监察部门投诉），或者用人单位同意履行义务，仲裁时效会中断，并重新计算一年时效。
- 时效中止：如果因不可抗力或其他正当理由导致劳动者无法在时效期内申请仲裁，仲裁时效会中止，待原因消除后继续计算剩余时间。
向法院提起诉讼的时效
- 对劳动仲裁结果不满：如果劳动者对劳动仲裁结果不满，可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。这一期限是法定不变期间，逾期不起诉，仲裁裁决书即发生法律效力。
- 未经劳动仲裁直接起诉：对于非典型雇佣关系，如果未经劳动仲裁直接以劳务关系起诉要求支付工资，则适用《民法典》中关于普通诉讼时效的规定，即三年。该时效期间自权利人知道或应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。
法律途径与建议
- 协商与投诉：在面临拖欠工资问题时，劳动者可以先尝试与用人单位协商解决，或者向劳动监察等部门投诉，以寻求快速解决。
- 劳动仲裁：如果协商和投诉无果，劳动者需要向劳动仲裁机构申请仲裁，要求支付拖欠工资及可能的经济补偿金等。
- 诉讼与执行：如果对劳动仲裁结果不满，可以在规定期限内提起诉讼。仲裁裁决生效后，如果用人单位仍拒不支付，劳动者可以申请法院强制执行。
最后提醒：在处理拖欠工资问题时，劳动者应充分了解并遵循相关法律规定和程序要求，以确保自身权益得到有效维护。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。