关于赌博被抓做笔录但没拘留是否会留案底的问题，结论前置如下：
- 若仅做笔录未受行政处罚或刑事处罚，一般不会留案底。但需注意，公安机关可能会保存相关笔录作为内部资料，这些资料通常不会公开，也不属于严格意义上的“案底”。
- 若后续因赌博行为受到行政处罚或刑事处罚，则可能留下案底。具体取决于处罚的性质和严重程度。
详细分析：
一、仅做笔录未受处罚的情况
- 笔录的性质：笔录是公安机关在调查案件时，记录证人、被害人或犯罪嫌疑人陈述的一种书面材料。它本身并不构成对任何人的处罚，而是作为案件调查的一部分。
- 是否留案底：在这种情况下，由于您没有受到任何行政处罚或刑事处罚，因此一般不会留下案底。但公安机关可能会保存这些笔录作为内部资料，以备后续调查或参考。这些资料通常不会公开，也不属于严格意义上的“案底”，对您的日常生活和职业发展影响较小。
二、后续受到行政处罚的情况
- 行政处罚的性质：如果您因赌博行为受到行政处罚，如罚款或拘留（但在此问题中您提到未被拘留，此处仅为一般性讨论），这属于行政处罚范畴。
- 是否留案底：行政处罚虽然不属于犯罪记录，但公安机关会保留相关记录。这些记录通常不会公开，但在某些特定情况下，如特殊职业的政审环节，可能会被查询到。不过，与犯罪记录相比，行政处罚记录的影响相对较小。
三、后续受到刑事处罚的情况
- 刑事处罚的性质：如果您因赌博行为情节严重，涉嫌赌博罪而被刑事拘留，并经法院审判被认定有罪并判处刑罚，这将构成犯罪记录。
- 是否留案底：一旦留下犯罪记录，即通常所说的“案底”，这将伴随您终身，并在公安机关等系统中长期保存。犯罪记录对个人及家庭的很多方面都会产生重大影响，如入伍、就业时需如实报告犯罪记录，还可能对子女的参军、报考军校、报考某些公务员岗位等政审环节产生负面影响。
总结与建议：
- 遵守法律法规：赌博不仅违反法律法规，还可能给个人和家庭带来严重的法律后果。因此，我强烈建议您遵守法律法规，远离任何形式的赌博活动。
- 了解法律后果：如果您已经涉及赌博问题，应尽快了解自己的法律处境，包括是否受到处罚、处罚的性质和严重程度等。这有助于您更好地应对后续可能出现的法律问题。
- 寻求法律帮助：如果您对赌博问题的法律后果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我将根据您的具体情况提供专业的法律建议和支持。