在渔政执法过程中，若遇到对方不配合的情况，可以采取以下措施来应对：

1. 明确执法依据与程序：

   • 首先，渔政执法人员应确保自身执法行为有明确的法律依据，如《渔业法》等相关法律法规，并向对方清晰展示执法证件和执法依据，说明执法的合法性和必要性。
   • 遵循法定程序进行执法，包括告知对方权利义务、出示执法文书等，确保执法过程的合法性和规范性，减少对方不配合的借口。

2. 沟通与教育：

   • 尝试与对方进行耐心沟通，了解其不配合的原因，可能是对执法行为的不理解、存在误解或是有其他特殊情况。
   • 通过解释法律法规、说明违法后果等方式，对对方进行法制教育，提高其法律意识，促使其主动配合执法。

3. 采取强制措施：

   • 若对方仍不配合，且其行为已经构成违法或妨碍公务，渔政执法人员有权根据法律法规采取必要的强制措施，如扣押违法工具、物品，或者对妨碍公务的人员进行控制等。
   • 在采取强制措施时，必须确保措施合法、适度，避免过度使用暴力或侵犯对方合法权益。

4. 寻求协助与支持：

   • 若遇到难以处理的复杂情况或对方态度强硬、存在暴力抗法风险，渔政执法人员应及时向上级报告，并寻求公安、海事等相关部门的协助与支持。
   • 通过多部门联合执法，形成合力，更有效地应对不配合的情况，确保执法工作的顺利进行。

5. 记录与报告：

   • 在整个执法过程中，渔政执法人员应详细记录对方的不配合行为、执法过程及采取的措施等，以备后续处理或法律诉讼之需。
   • 若对方的不配合行为构成违法或犯罪，应及时向公安机关报案，并移交相关证据材料。

总结来说，面对渔政执法中对方不配合的情况，执法人员应首先确保自身执法行为的合法性和规范性，通过沟通与教育尝试化解矛盾；若无法化解，则依法采取强制措施，并寻求相关部门协助与支持；同时，做好记录与报告工作，以备后续处理。在整个过程中，务必保持冷静、理性，依法行事，确保执法工作的顺利进行。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。