结论：借钱不还没有借据，仍然可以起诉。但为了增加胜诉的可能性，应尽可能收集其他证据来证明借贷关系的存在及欠款事实。

一、起诉的基本条件与受理

根据《民事诉讼法》的规定，只要满足以下条件，法院就会受理案件：

1. 原告必须是与本案有直接利害关系的公民、法人或其他组织；
2. 必须明确指出被告是谁；
3. 提出具体的诉讼请求，并阐述相关的事实和理由；
4. 案件必须属于人民法院受理民事诉讼的范围，并且由具有管辖权的法院受理。

这意味着，即使没有直接的书面证据如借据，只要满足上述条件，你仍有权向法院提起诉讼。不过，没有借据可能会增加诉讼的难度和风险，因为借据是证明借贷关系最直接、最有效的证据。

二、可替代借据的证据类型

在没有借据的情况下，你可以尝试收集以下证据来证明借贷关系的存在及欠款事实：

1. 转账记录：银行转账凭证、电子支付平台的交易记录等，这些记录可以证明资金的流动情况，从而间接证明借贷关系的存在。例如，如果你通过银行转账或微信、支付宝等电子支付方式将借款支付给对方，那么这些转账记录就是有力的证据。
2. 聊天记录：包括短信、微信、QQ等通讯工具的聊天记录，其中可能包含双方关于借款的协商过程、还款承诺等内容。这些聊天记录可以反映双方的借贷意愿和事实，是重要的辅助证据。
3. 证人证言：了解借贷事实的第三方提供的证言，可以作为辅助证据支持你的诉讼请求。但需要注意的是，证人证言的证明力相对较弱，通常需要与其他证据相互印证。
4. 录音录像：与借款相关的对话录音或视频资料，如果能够清晰反映双方的借贷意愿和事实，也可以作为有效证据。例如，如果你在与对方通话或见面时录制了关于借款的对话，那么这些录音录像资料就是有力的证据。
5. 其他书面材料：如收条、欠条（虽非严格意义上的借据，但也能在一定程度上证明债务关系）、还款计划等。这些书面材料可以辅助证明借贷关系的存在及欠款事实。

三、起诉流程与注意事项

1. 准备起诉材料：除了上述证据外，还需要撰写起诉状，明确原被告信息、诉讼请求、事实与理由等内容。同时，准备好你的身份证明、证据材料的复印件等，以便提交给法院。
2. 向法院提起诉讼：将起诉材料及证据一并提交给有管辖权的法院。根据《民事诉讼法》的规定，民间借贷纠纷一般由被告住所地或者合同履行地人民法院管辖。若双方有书面协议选择管辖法院，且该协议不违反级别管辖和专属管辖的规定，则按协议确定管辖法院。
3. 参与庭审：在庭审过程中，需要陈述事实、提供证据，并进行辩论。应保持冷静、理智，尊重法官和对方当事人的权益，积极配合法庭调查、辩论等环节。
4. 等待判决结果：法院将根据双方提供的证据和法律规定作出判决。如果判决支持你的诉讼请求，对方需按照判决来履行还款义务。如对方拒不履行，你可以在判决书生效后向法院申请强制执行。

注意事项：

• 证据的收集应合法合规，不得采用非法手段获取。例如，不得通过窃听、偷拍等方式获取证据，否则这些证据可能被法院排除。
• 在起诉前，应理性评估胜诉可能性和成本投入。如果证据确实不足，可以考虑通过其他途径（如协商、调解等）来解决纠纷，以避免不必要的诉讼风险和成本。

作为万贵山律师，我建议你如果遇到借钱不还没有借据的情况，不要轻易放弃诉讼权利。可以尽可能收集其他证据来证明借贷关系的存在及欠款事实，并按照上述流程向法院提起诉讼。如果你在这个过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。