结论：一楼淹了，楼上所有住户并不一定都要承担责任，是否担责需根据具体情况来判断。
分析如下：
侵权责任的一般原则：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。这通常意味着，如果某一住户的行为（如不当使用水管、忘记关闭水龙头等）直接导致了楼下淹水，那么该住户应当承担相应的赔偿责任。
共同侵权的情况：
- 如果淹水事件是由多个住户的共同行为导致的，例如多个住户同时不当使用水管，且难以确定具体是谁的行为导致了淹水，那么这些住户可能构成共同侵权，需要共同承担赔偿责任。但这种情况需要具体证据来支持，以确定各住户的过错程度和责任比例。
无过错责任原则：
- 在某些特定情况下，即使住户没有过错，也可能需要承担一定的责任。例如，如果淹水是由于楼上住户的设施（如水管、水箱等）存在安全隐患或老化导致的，且该住户未能及时维修或更换，那么即使该住户没有直接过错，也可能需要承担一定的赔偿责任。但这通常取决于具体的法律规定和案件事实。
免责情况：
- 如果淹水事件是由不可抗力（如自然灾害、意外事件等）导致的，且楼上住户没有过错，那么这些住户通常不需要承担赔偿责任。例如，如果淹水是由于暴雨导致的排水系统堵塞，且楼上住户已经采取了合理的预防措施，那么他们可能不需要承担责任。
法律建议：
- 对于一楼住户来说，如果发生淹水事件，应首先尝试确定淹水的原因和责任方。这可能需要收集相关证据，如照片、视频、证人证言等。
- 如果确定是楼上某一住户或多个住户的行为导致的淹水，一楼住户可以与这些住户协商赔偿事宜。如果协商不成，可以考虑通过法律途径解决纠纷。
- 对于楼上住户来说，如果收到一楼住户的赔偿请求，应首先核实淹水的原因和自己的责任。如果认为自己没有责任或责任较小，可以提供相关证据进行抗辩。
可能后果：
- 如果淹水事件导致了一楼住户的财产损失或人身伤害，且责任方被确定为楼上某一住户或多个住户，那么这些住户可能需要承担相应的赔偿责任。赔偿范围可能包括财产损失、医疗费用、误工费等。
- 如果淹水事件引发了邻里纠纷或法律诉讼，不仅可能耗费大量的时间和精力，还可能对邻里关系造成长期的不良影响。因此，建议各方在发生淹水事件后，尽量通过协商和调解的方式解决纠纷。