结论：建筑业企业是否可以投“投标要求所属行业是工业”的项目，不能一概而论，需结合项目具体情况、招标文件要求以及相关法律法规综合判断。以下从不同角度进行分析：

1. 从招标文件要求的角度

   • 严格匹配行业要求：如果招标文件明确要求投标人所属行业必须为工业，且对“工业”有明确的定义和范围界定（例如，通过国民经济行业分类标准进行限定），那么建筑业企业可能因行业不匹配而无法参与投标。这种情况下，招标文件的条款具有明确的指向性，建筑业企业不符合投标资格条件。
   • 行业要求存在弹性解释空间：若招标文件对“工业”的界定较为模糊，或者未明确排除建筑业企业，那么建筑业企业可以尝试与招标方沟通，说明自身具备承担该项目的能力和资质。例如，某些工业项目可能涉及厂房建设、设备安装等工程内容，这些与建筑业企业的业务范围有交叉，建筑业企业可以强调自身在相关领域的经验和优势，争取参与投标的机会。

2. 从项目实际性质的角度

   • 项目本质属于工业范畴：如果项目本身是典型的工业生产项目，如工厂建设、生产线安装等，且招标方明确要求投标人需具备工业领域的专业能力和经验，那么建筑业企业可能因缺乏相关资质和经验而难以中标。此时，即使建筑业企业参与投标，也可能因不符合项目实际需求而被淘汰。
   • 项目包含建筑业内容：若项目虽然所属行业标注为工业，但实际包含大量建筑业工程内容（如厂房建设、配套设施建设等），且招标文件未明确排除建筑业企业，那么建筑业企业可以积极参与投标。在这种情况下，建筑业企业可以突出自身在建筑工程领域的技术实力、施工经验和项目管理能力，以增加中标几率。

3. 从法律法规的角度

   • 遵守招投标法律法规：根据《中华人民共和国招标投标法》等相关法律法规，招标活动应当遵循公开、公平、公正和诚实信用的原则。如果招标文件对投标人行业要求设置不合理，限制了潜在投标人的参与，可能违反法律法规的规定。建筑业企业可以关注招标文件是否存在此类问题，并在必要时向相关部门反映或提出异议。
   • 关注行业资质要求：除了行业分类要求外，招标文件还可能对投标人的资质、业绩等方面提出具体要求。建筑业企业应仔细审查招标文件，确保自身符合所有投标资格条件。如果因行业分类问题导致无法参与投标，但自身具备承担项目的能力和资质，可以考虑通过合法途径维护自身权益。

建议：建筑业企业在面对此类投标要求时，应首先仔细阅读招标文件，明确行业要求、项目性质以及投标资格条件。如果对招标文件存在疑问或不确定之处，可以及时与招标方沟通咨询。同时，建筑业企业也可以关注自身在工业领域相关业务的拓展和资质提升，以更好地适应市场需求和招投标活动的变化。如果有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。