结论：被人咬伤后，对方未打针就要求赔钱，您可以从是否构成侵权、赔偿范围及标准、责任承担方式等角度进行分析和应对。

1. 是否构成侵权

首先，需要明确的是，被人咬伤在法律上通常被视为一种人身伤害，可能构成侵权。根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。在此情况下，咬人者因过错（即咬人行为）导致您受伤，因此可能构成侵权，需要承担相应的法律责任。

2. 赔偿范围及标准

若咬人者构成侵权，您有权要求其赔偿因此造成的损失。赔偿范围通常包括：

• 医疗费用：包括您因治疗咬伤而产生的所有合理医疗费用，如挂号费、检查费、治疗费、药费等。
• 误工费：若您因治疗咬伤而无法工作，导致收入减少，可以要求咬人者赔偿误工费。误工费的计算通常根据您的实际收入情况及误工时间来确定。
• 护理费：若您因咬伤需要护理，可以要求咬人者赔偿护理费。护理费的计算通常根据护理人员的收入情况及护理时间来确定。
• 营养费：根据您的伤情及医生建议，若需要加强营养，可以要求咬人者赔偿一定的营养费。
• 精神损害抚慰金：若咬伤给您造成了严重的精神损害，如恐惧、焦虑等，可以要求咬人者赔偿精神损害抚慰金。但这一赔偿项目通常需要较高的证明标准，且数额因地区和案件具体情况而异。

3. 责任承担方式

在确定咬人者构成侵权并明确了赔偿范围及标准后，接下来需要考虑的是责任承担方式。通常，侵权责任可以通过以下方式承担：

• 协商：您可以与咬人者进行协商，就赔偿事宜达成一致意见，并签订书面协议。这种方式相对简便快捷，但需要双方都有诚意和合作态度。
• 调解：若协商不成，您可以寻求第三方调解机构的帮助，如人民调解委员会等。调解机构会组织双方进行调解，并尝试达成调解协议。调解协议具有法律效力，双方应当履行。
• 诉讼：若调解不成或调解协议无法履行，您可以向人民法院提起诉讼，要求咬人者承担侵权责任并赔偿损失。诉讼是解决侵权纠纷的最后手段，但通常需要较长时间和较高成本。

4. 特殊情况考虑

• 打针问题：虽然咬人者未打针可能引发您对健康问题的担忧，但打针本身并不是赔偿的前提条件。赔偿是基于您因咬伤而遭受的实际损失来确定的。当然，若您因未及时打针而导致健康问题恶化或产生其他费用，这些费用也可以纳入赔偿范围。
• 证据收集：在处理此类纠纷时，证据收集至关重要。您应当尽可能收集与咬伤事件相关的证据，如现场照片、医疗记录、证人证言等。这些证据将有助于您证明咬人者的过错及您因此遭受的损失。

行动建议：

• 及时就医：首先，您应当及时就医治疗咬伤，并保留好所有医疗记录和费用单据。
• 收集证据：同时，您应当尽可能收集与咬伤事件相关的证据，以备后续协商、调解或诉讼之用。
• 咨询律师：若您对赔偿事宜存在疑问或无法与咬人者达成一致意见，建议及时咨询专业律师（即我，方尧律师），以便更好地维护自己的合法权益。

希望以上分析能对您有所帮助。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。