结论：定损后第三方理赔一般不可以绕过理赔员直接对接保险公司，但在特定情况下存在例外。

1. 常规流程下不可绕过理赔员

   • 在保险理赔的常规流程中，理赔员是保险公司与被保险人或第三方之间的重要沟通桥梁。定损环节完成后，理赔员会根据定损结果、保险合同条款以及相关法律法规，对理赔金额、理赔方式等进行核算和确定，并代表保险公司与被保险人或第三方进行沟通协商。
   • 第三方若想获得理赔，通常需要按照保险公司的规定流程，通过理赔员提交相关理赔资料，如事故证明、损失清单、发票等，并配合理赔员进行后续的理赔审核工作。绕过理赔员直接对接保险公司，可能会打乱保险公司的理赔流程，导致理赔效率降低，甚至可能因不符合流程规定而被拒绝理赔。

2. 特定情况下可尝试直接对接

   • 理赔员不作为或失职：如果理赔员在处理理赔过程中存在不作为、拖延、故意刁难或失职等行为，导致理赔进度严重受阻，第三方在掌握充分证据的情况下，可以尝试直接向保险公司的上级部门或投诉渠道反映情况，要求更换理赔员或加快理赔进度。但即便如此，也并非完全绕过理赔流程，而是通过内部监督机制促使理赔工作正常进行。
   • 保险公司有明确规定或授权：某些保险公司可能会针对特定类型的案件或特定客户群体，制定特殊的理赔流程或授权机制。如果第三方符合这些特殊规定或获得了保险公司的明确授权，可能可以直接与保险公司的特定部门或人员进行对接。但这种情况相对较少，且需要第三方提前了解并确认保险公司的相关规定。

建议：

• 在理赔过程中，第三方应积极与理赔员沟通，及时提交理赔资料，配合理赔员的工作，以确保理赔流程顺利进行。
• 如果遇到理赔员不作为或失职等问题，应及时向保险公司反映，并保留好相关证据，以便维护自己的合法权益。
• 在尝试直接对接保险公司前，应先了解保险公司的相关规定和流程，确保自己的行为符合规定，避免因违规操作而导致理赔受阻。