针对您提出的“刑事案件开麻将馆怎么处理”这一问题，我将结合相关法律条款和司法实践，为您详细解答。
首先，需要明确的是，麻将馆本身作为提供棋牌娱乐的场所，其经营行为本身并不违法。但是，如果麻将馆的经营行为涉及到了赌博，特别是以营利为目的，聚众赌博或者开设赌场，那么就可能触犯法律，构成开设赌场罪。
一、法律依据
根据《中华人民共和国刑法》第三百零三条第二款的规定，开设赌场的，将面临五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金的处罚；如果情节严重，还将面临五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金的处罚。
二、量刑标准及考量因素
基本量刑：
- 对于以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。
- 对于开设赌场的，基础量刑为五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。
情节严重的判定：
- 在司法实践中，情节严重通常从参赌人数、赌资数额、违法所得以及社会影响等多个方面来综合判定。
- 例如，多次组织30人以上参与赌博，或参赌人数累计达到一定数量；赌资数额巨大，如抽头渔利数额累计达到3万元以上、赌资数额累计达到30万元以上（具体标准可能因地区而异）；赌场经营者获取的非法收益较多；以及引发社会问题，如家庭破裂、治安事件甚至刑事案件，造成恶劣社会影响的，都可能被视为情节严重。
三、其他影响量刑的因素
- 自首与立功：如果犯罪嫌疑人能够主动投案自首并如实供述罪行，或者有立功表现，那么可以从轻或减轻处罚；如果有重大立功表现，甚至可能减轻或免除处罚。
- 从犯：在共同犯罪中，如果起次要或辅助作用，应当从轻、减轻处罚或免除处罚。
- 累犯：如果曾因故意犯罪被判有期徒刑以上刑罚，刑罚执行完毕或赦免后五年内再犯开设赌场罪，那么应当从重处罚。
四、具体建议
- 作为麻将馆的经营者，您应该严格遵守法律法规，确保经营活动合法合规。不要招揽赌徒、设立赌场或将赌博视为职业。
- 您可以仅收取正常的场所和服务费用，避免涉及任何赌博活动。
- 如果您发现有人利用您的麻将馆进行赌博活动，应该立即向公安机关报告，并配合调查。
五、案例警示
以张三为例，他开设麻将馆并组织人员赌博，抽头渔利累计达5万元，赌资数额累计40万元。根据法律规定及量刑标准，张三的行为构成开设赌场罪，且属于情节严重情形。最终，他可能会在五年以上十年以下有期徒刑幅度内量刑，并处罚金。
综上所述，开设麻将馆若涉及赌场罪，其判决将严格依据法律规定和案件具体情况进行量刑。因此，作为麻将馆的经营者，您应该增强法律意识，确保经营活动的合法性，避免触碰法律红线。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时咨询专业律师或相关法律机构。