核心结论：若未接到开庭通知就被法院采取保全措施，您可先核实保全信息的真实性，再根据不同情况采取相应措施，包括与法院沟通、提出保全异议、准备应诉等。以下是具体分析：

1. 核实保全信息的真实性

   • 联系法院：首先，您应当尽快与作出保全裁定的法院取得联系，可以通过拨打法院的诉讼服务热线、前往法院立案庭或执行局等方式，确认是否存在针对您的保全措施以及保全的具体内容、依据等信息。这是因为有可能存在信息传递错误或者诈骗等情况，通过与法院直接沟通能够准确了解情况。
   • 查看法律文书：要求法院提供相关的保全裁定书等法律文书。根据法律规定，法院采取保全措施后应当及时通知被保全人，您有权获取这些法律文书以了解保全的具体事由和范围。

2. 分析保全的合法性与合理性

   • 审查保全依据：仔细查看保全裁定书中载明的保全依据，即申请人向法院申请保全所提供的证据和理由。如果申请人没有提供充分的证据证明其请求的合理性和必要性，或者保全的范围明显超出了其诉讼请求的范围，那么该保全措施可能存在合法性问题。
   • 考虑是否存在紧急情况：法院在某些紧急情况下，如不立即采取保全措施将会使申请人的合法权益受到难以弥补的损害时，可以在采取保全措施后及时通知被保全人。但如果不存在这种紧急情况，而法院未依法提前通知您，这也可能影响保全措施的合法性。

3. 采取相应的应对措施

   • 提出保全异议：如果您认为保全措施存在错误或者不合法，可以在收到保全裁定书之日起五日内向作出保全裁定的法院提出书面异议。法院应当自收到书面异议之日起十五日内审查，理由成立的，裁定撤销或者变更；理由不成立的，裁定驳回。您需要对异议理由提供相应的证据支持，例如证明保全范围超出诉讼请求范围、申请人提供的担保不足等。
   • 准备应诉：保全措施通常是为了保障后续诉讼的顺利进行，所以很可能意味着您即将面临一场诉讼。您需要尽快整理与案件相关的证据材料，分析案件的法律关系和争议焦点，为应诉做好充分准备。如果对诉讼程序和法律适用不熟悉，可以寻求专业法律帮助，例如向我咨询相关法律问题，以便更好地维护自己的合法权益。
   • 提供担保解除保全：如果您认为保全措施给您的生产经营或生活造成了不必要的困扰，您可以向法院提供与被保全财产价值相当的其他可靠担保，请求法院解除保全措施。法院在审查担保的可靠性和充分性后，可能会裁定解除保全。