结论前置：签订的合同中明确了银行卡号，后续变更银行卡号是否会产生影响，这主要取决于合同的具体条款、变更后的通知情况以及合同相对方的态度。以下从几个方面进行详细分析：
合同条款的约定：
- 如果合同中明确规定了银行卡号作为支付或接收款项的唯一方式，并且没有约定变更银行卡号的程序或条件，那么后续变更银行卡号可能会构成违约行为，因为这改变了合同中约定的支付方式。
- 如果合同中允许在特定条件下变更银行卡号，比如需要双方协商一致并书面确认，那么只要按照合同约定的程序进行变更，就不会产生法律纠纷。
变更后的通知情况：
- 即使合同中没有明确规定变更银行卡号的程序，从诚信和公平的角度出发，一方在变更银行卡号后，应及时通知合同相对方，以确保对方能够按照新的银行卡号进行支付或接收款项。
- 如果未及时通知，导致对方无法按时支付或接收款项，可能会因此产生违约责任或损失赔偿责任。
合同相对方的态度：
- 如果合同相对方同意变更银行卡号，并且双方能够就变更事宜达成一致意见，那么变更银行卡号就不会产生法律纠纷。
- 如果合同相对方不同意变更银行卡号，或者双方无法就变更事宜达成一致意见，那么可能需要通过协商、调解或诉讼等方式解决争议。
法律建议：
- 在变更银行卡号前，建议先仔细审查合同条款，了解合同中关于银行卡号变更的规定。
- 如果合同中没有明确规定，或者规定不明确，建议与合同相对方进行协商，明确变更银行卡号的程序和条件。
- 变更银行卡号后，应及时通知合同相对方，并保留好通知的证据，如书面通知、邮件、短信等。
- 如果因变更银行卡号产生争议，建议及时咨询专业律师，了解自己的权利和义务，以及可能的法律后果。
可能产生的法律后果：
- 如果变更银行卡号构成违约行为，可能需要承担违约责任，如支付违约金、赔偿损失等。
- 如果因变更银行卡号导致对方无法按时支付或接收款项，可能需要承担因此产生的损失赔偿责任。
- 如果双方无法就变更事宜达成一致意见，可能需要通过诉讼等方式解决争议，这将耗费时间和精力，并可能产生额外的诉讼费用。
总之，变更银行卡号是否会产生影响，取决于多种因素。为了确保自身权益不受损害，建议在变更前仔细审查合同条款，与合同相对方进行协商，并及时通知对方变更事宜。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。