针对您提出的“医院体检收礼作假谁管”的问题，这确实是一个涉及医疗行业规范与监管的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，医院体检过程中收礼作假是严重的违法违规行为，它不仅损害了受检者的权益，也破坏了医疗行业的公平与公正。对于此类行为，各级卫生健康行政部门是主要的监管机构，它们负责制定和执行相关法规，对体检机构进行日常监管和督查。

具体来说，国家卫生健康委已经印发了相关通知，要求各级卫生健康行政部门严把体检机构的准入门槛，规范其设置管理，并加强日常监管。这些通知中明确指出，对于发现超范围执业、出具虚假或者伪造健康体检结果等违法违规行为，将严肃处理。这包括但不限于警告、罚款、吊销执业许可证等处罚措施。

此外，地方卫生健康行政部门还会将健康体检机构纳入本地区医疗质量控制体系，由相关专业质控组织定期开展质量控制，以保障医疗质量安全。同时，它们也会面向社会征集问题线索，鼓励公众举报体检机构的违法违规行为，如无证行医、伪造健康体检报告、故意误诊漏检等。

以甘南州卫生健康委员会为例，它们就发布了关于开展全州健康体检机构规范执业专项整治及征集问题线索的公告，明确列出了举报内容和举报方式，鼓励公众积极参与监督。

因此，如果您发现医院体检过程中存在收礼作假等违法违规行为，可以向当地的卫生健康行政部门进行举报。在举报时，请尽可能提供详细的证据和线索，以便监管部门能够迅速、准确地进行调查和处理。

总之，医院体检收礼作假是严重的违法违规行为，需要得到严格的监管和惩处。各级卫生健康行政部门是主要的监管机构，它们负责制定和执行相关法规，对体检机构进行日常监管和督查。同时，公众也应积极参与监督，共同维护医疗行业的公平与公正。