关于“帮助承揽工程如何处罚”的问题，这主要取决于承揽工程者的身份以及承揽过程中的具体行为。若承揽者为公务员，那么其帮助承揽工程的行为将受到严格的法律和纪律约束，并可能面临多方面的处罚。以下是对此问题的详细解答：
一、公务员承揽工程的法律禁止性
首先，需要明确的是，公务员是不得承揽工程或从事其他营利性活动的。这是由《中华人民共和国公务员法》等相关法律法规明确规定的，旨在维护公务员队伍的廉洁性和公正性。
二、行政纪律处分
若公务员违反规定，帮助承揽工程，将面临以下行政纪律处分：
情节较轻：可能给予警告、记过或记大过处分。这些处分将影响公务员的职务晋升、职级提升以及工资档次等。
情节较重：可能给予降级或撤职处分。这意味着公务员的职务工资和级别工资将降低，甚至可能被撤销现任职务。
情节严重：可能给予开除处分。这是公务员违规承揽工程的最严厉处罚，意味着公务员将被开除公职，失去所有公务员身份和待遇。
三、相关业务处罚
除了行政纪律处分外，公务员帮助承揽工程还可能面临以下业务处罚：
合同无效：由于公务员不具备合法从业主体资格，其签订的工程承揽合同可能被认定为无效。这将导致合同双方无法依据合同获得预期利益，并可能面临财产返还、折价补偿以及损失赔偿等法律后果。
工程处理：已开工的工程可能被责令停止施工，并进行调查处理。若工程不符合规定标准或存在质量问题，公务员还需承担修复责任和赔偿损失。
四、刑事处罚
在极端情况下，公务员帮助承揽工程的行为还可能构成犯罪，面临刑事处罚：
贪污贿赂犯罪：若公务员利用职务之便索取或非法收受他人财物，为他人谋取利益，可能构成受贿罪。根据犯罪情节的严重程度，可能面临有期徒刑、拘役、罚金甚至没收财产等刑罚。
滥用职权、玩忽职守犯罪：若公务员在工程承揽及后续建设过程中滥用职权或玩忽职守，致使公共财产、国家和人民利益遭受重大损失，可能构成滥用职权罪或玩忽职守罪。这些犯罪同样将面临严厉的刑事处罚。
五、总结与建议
公务员应严格遵守相关法律法规和纪律要求，不得违规承揽工程或从事其他营利性活动。对于发现公务员帮助承揽工程的行为，应及时向有关部门举报并配合调查处理。同时，相关部门也应加强监管和执法力度，确保公务员队伍的廉洁性和公正性。对于非公务员身份的人员帮助承揽工程，若存在违法行为，同样将受到法律的制裁。因此，无论身份如何，都应遵守法律法规，诚信经营，共同维护良好的市场秩序和社会环境。