结论：在合伙企业合伙人被吸收合并的情况下，合并方需遵循一系列法律程序和操作步骤，以确保合并的合法性和有效性。以下是从不同角度对合并方如何操作的具体分析：
一、法律程序与合规性
尽职调查：
- 合并方在吸收合并前，应对目标合伙企业进行全面的尽职调查，包括但不限于财务状况、法律纠纷、合同义务、知识产权等。这有助于合并方全面了解目标企业的真实情况，为后续的合并决策提供依据。
签订合并协议：
- 合并方应与目标合伙企业的所有合伙人签订合并协议，明确合并的方式、条件、程序、权利义务等关键条款。合并协议是合并行为的基础法律文件，必须确保所有合伙人的同意并签署。
履行通知与公告义务：
- 根据相关法律法规，合并方需履行对债权人、债务人及其他相关方的通知义务，并在指定媒体上发布合并公告，以确保合并的透明度和合法性。
办理变更登记：
- 合并完成后，合并方需及时到工商行政管理部门办理合伙企业的变更登记手续，包括合伙人变更、出资额变更等，以更新企业登记信息。
二、操作步骤与实务要点
确定合并方案：
- 合并方应制定详细的合并方案，包括合并的目的、方式、时间表、资源整合计划等。合并方案应充分考虑目标合伙企业的实际情况和合并后的业务发展需求。
协商与谈判：
- 合并方需与目标合伙企业的合伙人进行充分的协商与谈判，就合并条款达成一致意见。这包括合并对价、支付方式、合并后的管理架构等关键问题。
资产与负债的承接：
- 合并方应明确合并后对目标合伙企业资产与负债的承接方式。这包括但不限于资产清单的编制、负债的确认与承担、债权债务的转移等。合并方需确保合并后的资产与负债状况清晰明了，避免潜在的法律风险。
员工安置与劳动关系处理：
- 合并方需妥善处理目标合伙企业员工的安置问题，包括劳动合同的变更、续签或解除等。合并方应遵守相关法律法规，确保员工的合法权益得到保障，避免劳动纠纷的发生。
税务筹划与合规：
- 合并方应进行税务筹划，确保合并过程中的税务合规。这包括但不限于合并对价的税务处理、资产转让的税务问题、合并后企业的税务登记与申报等。合并方需咨询专业税务顾问，确保合并的税务处理符合相关法律法规的要求。
三、后续整合与管理
业务整合：
- 合并完成后，合并方需对目标合伙企业的业务进行整合，包括业务流程的优化、市场资源的整合、客户关系的维护等。这有助于合并后的企业实现业务协同和规模效应。
文化融合：
- 合并方需注重企业文化的融合，促进合并后企业员工之间的沟通与协作。这有助于形成统一的企业价值观和行为规范，提高企业的凝聚力和竞争力。
持续监控与调整：
- 合并方需对合并后的企业进行持续监控和调整，确保合并目标的实现和企业的稳健发展。这包括但不限于财务状况的监控、业务绩效的评估、市场环境的分析等。
建议：在合伙企业合伙人被吸收合并的过程中，合并方应充分重视法律程序与合规性、操作步骤与实务要点以及后续整合与管理等方面的问题。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供详细的法律建议和操作方案。