老板是否需要出罚款，需根据具体情况判断，主要取决于老板是否涉嫌违法经营以及相关法律规定。以下是具体分析：

1. 如果扑鱼机被认定为赌博机，老板涉嫌开设赌场罪或赌博罪
   根据《刑法》第三百零三条，以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；开设赌场的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金，情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
   此时，老板可能面临刑事处罚（包括罚金），而非单纯的行政罚款。罚款是刑事处罚的一部分，由法院判决确定，而非行政机关直接处罚。

2. 如果扑鱼机被认定为普通游戏机，但老板未取得相关经营许可
   根据《娱乐场所管理条例》第四十一条，擅自从事娱乐场所经营活动的，由文化主管部门依法予以取缔，没收违法所得和非法财物，并处违法所得1倍以上3倍以下的罚款；没有违法所得或者违法所得不足1万元的，并处1万元以上3万元以下的罚款。
   此时，老板可能面临行政罚款，罚款金额根据违法所得或非法财物价值确定。

3. 如果扑鱼机本身合法，但玩家利用其进行赌博活动
   若老板明知玩家利用扑鱼机赌博而提供场所或工具，可能构成赌博罪的共犯，需承担刑事责任（包括罚金）；若老板不知情，则一般不承担刑事责任，但可能因管理不善被行政机关警告或罚款。

建议：

• 若扑鱼机被认定为赌博机，老板应尽快配合调查，争取从轻处理（如自首、立功等）；
  
• 若扑鱼机合法但经营手续不全，老板应尽快补办许可，避免进一步处罚；
  
• 若玩家利用扑鱼机赌博，老板应加强管理，留存证据证明自己不知情，以规避法律风险。
  

如有具体案件细节，可进一步向我咨询，我会结合实际情况为你详细分析。