结论：烟感拆了物业不退押金是否合法，需根据具体情况判断，包括拆除烟感的原因、物业合同中的相关约定以及相关法律法规的规定。以下从不同角度进行分析：
一、从物业合同角度分析
合同约定：
- 首先，需要查看您与物业签订的合同中是否有关于烟感设备拆除及押金退还的具体条款。如果合同中明确规定了拆除烟感设备后押金不予退还，且这一条款不违反法律法规的强制性规定，那么物业不退押金的行为可能是合法的。
- 如果合同中没有相关约定，或者约定不明确，那么物业不退押金的行为可能缺乏合同依据，此时您可以与物业协商，要求其退还押金。
合同解释：
- 如果合同中的相关条款存在歧义或解释上的困难，您可以依据《中华人民共和国民法典》中关于合同解释的规定，与物业进行协商，寻求合理的解释和解决方案。
二、从法律法规角度分析
物业管理法规：
- 根据《物业管理条例》等相关法律法规，物业有义务维护小区内的公共设施和安全设备，包括烟感设备。如果您未经物业同意擅自拆除烟感设备，可能违反了物业管理规定，物业有权要求您恢复原状或承担相应的赔偿责任。
- 但是，这并不意味着物业可以随意不退还押金。物业在扣除因您拆除烟感设备而产生的合理费用后，应将剩余押金退还给您。
消费者权益保护：
- 作为消费者，您享有合法权益受到保护的权利。如果物业不退押金的行为侵犯了您的合法权益，您可以依据《中华人民共和国消费者权益保护法》等相关法律法规，向相关部门投诉或寻求法律援助。
三、从实际操作角度分析
与物业协商：
- 在发生纠纷时，首先建议您与物业进行友好协商，明确拆除烟感设备的原因和责任归属，以及押金退还的具体事宜。通过协商，往往可以达成双方都能接受的解决方案。
寻求第三方调解或仲裁：
- 如果协商无果，您可以考虑寻求第三方调解或仲裁机构的帮助。这些机构可以依据相关法律法规和合同约定，对纠纷进行公正、客观的调解或仲裁，帮助您维护合法权益。
提起诉讼：
- 作为最后的手段，如果其他方式都无法解决纠纷，您可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明物业不退押金的行为违法或违约，以维护自己的合法权益。
建议：在处理此类纠纷时，建议您保留好相关证据，如物业合同、拆除烟感设备的照片或视频、与物业的沟通记录等。这些证据将有助于您在协商、调解、仲裁或诉讼过程中证明自己的主张。如果您对此类问题仍有疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。