可以要求被扶养人生活费。在交通事故中，如果原告因事故导致截肢但并未死亡，且因此丧失了劳动能力，那么根据相关法律规定，原告是有权要求被告支付被扶养人生活费的。以下是对此问题的详细分析：

一、法律依据

根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》的相关规定，被扶养人生活费是根据扶养人丧失劳动能力程度，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均消费性支出和农村居民人均年生活消费支出标准计算。这意味着，如果原告因交通事故截肢导致劳动能力丧失，那么其就有权要求被告支付相应的被扶养人生活费。

二、被扶养人生活费的计算

被扶养人生活费的计算通常涉及以下几个关键因素：

1. 被扶养人的年龄：如果被扶养人是未成年人，计算至十八周岁；如果被扶养人无劳动能力又无其他生活来源的，计算二十年。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。

2. 扶养人的劳动能力丧失程度：这通常需要根据医疗机构的鉴定或者相关部门的评估来确定。截肢导致劳动能力丧失的程度，将直接影响被扶养人生活费的计算。

3. 受诉法院所在地上一年度城镇居民人均消费性支出或农村居民人均年生活消费支出标准：这是计算被扶养人生活费的基础数据，需要根据当地的具体情况来确定。

计算公式（以城镇居民为例）： 被扶养人生活费 = 受诉法院所在地上一年度城镇居民人均消费性支出 × 扶养年限 × 扶养义务人人数 × 劳动能力丧失程度

三、实际操作中的注意事项

1. 及时收集证据：原告需要收集相关证据来证明其因交通事故截肢导致劳动能力丧失，以及被扶养人的具体情况（如年龄、与原告的关系、无劳动能力且无其他生活来源等）。

2. 申请劳动能力鉴定：为了准确确定劳动能力丧失程度，原告可能需要申请劳动能力鉴定。这将有助于更精确地计算被扶养人生活费。

3. 咨询专业律师：在处理此类案件时，咨询专业律师是非常重要的。律师可以提供专业的法律意见，帮助原告更好地维护自己的合法权益。

四、可能面临的挑战

在要求被扶养人生活费的过程中，原告可能会面临一些挑战，如被告对劳动能力丧失程度的质疑、对被扶养人情况的质疑等。因此，原告需要充分准备证据，以应对这些挑战。

综上所述，如果原告因交通事故截肢导致劳动能力丧失，且被扶养人符合相关条件，那么原告是有权要求被告支付被扶养人生活费的。在处理此类案件时，建议原告及时咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。