国有土地承包的耕地被占用，不给补偿是不可以的。这一结论基于我国相关法律法规的规定，旨在保护农民的合法权益，确保土地征收或占用的合法性与合理性。以下从多个角度对此问题进行详细分析：
一、合法征收或占用的补偿要求
法律依据：
- 根据《中华人民共和国土地管理法》第二条和第四十七条，国家为了公共利益的需要，可以依法对土地实行征收，但必须依照法定程序批准，并由县级以上地方人民政府予以公告并组织实施。在征收过程中，政府需给予被征地农民公平合理的补偿，包括土地补偿费、安置补助费、地上附着物和青苗的补偿费等。
补偿原则：
- 补偿应确保被征地农民原有生活水平不降低、长远生计有保障。这是征收土地的基本原则，也是保障农民权益的重要体现。
农民的参与权与知情权：
- 在征地过程中，农民有权对征地补偿方案提出意见，并参与听证会等程序，以确保补偿方案的合理性。如果多数被征地农村集体经济组织成员认为征地补偿安置方案不符合法律、法规规定，政府应当组织召开听证会并根据法律和听证会情况修改方案。
二、非法占用耕地的处理
非法占用的识别：
- 非法占用耕地可能表现为未批先占、补偿不合理或未落实、非公共利益目的征收等情形。这些行为均违反了法律法规的规定，损害了农民的合法权益。
农民的拒绝权与赔偿请求：
- 对于非法占用耕地的行为，农民有权拒绝，并可依法要求赔偿。根据《中华人民共和国土地管理法》第七十九条，非法批准征收、使用土地对农民造成损失的，政府或相关责任人应依法承担赔偿责任。
三、农民权益保护与建议
积极了解征地政策：
- 农民应主动了解征地相关的法律法规和政策，以便在面临征地时能够做出正确的判断，并维护自己的合法权益。
保留证据与记录：
- 在征地过程中，农民应保留好相关证据和记录，如征地公告、补偿方案、沟通记录等。这些证据在后续维权过程中将起到至关重要的作用。
通过合法途径表达诉求：
- 如果农民对征地行为有异议或认为自身权益受到侵害，可以通过申请听证、提起行政诉讼或民事诉讼等合法途径表达诉求并寻求法律救济。在诉讼过程中，农民需提供充分证据支持自己的诉讼请求。
四、具体应对措施
与占地方协商：
- 首先尝试与占地方进行协商，明确指出其占用耕地未支付费用的问题，并寻求书面协议以确保双方权益。
向政府相关部门投诉举报：
- 若协商无果，可向当地国土资源局或农业农村部门提交书面投诉材料，详细说明耕地被非法占用的情况，并提供相关证据。这些部门将依法进行调查和处理。
寻求法律援助：
- 在整个处理过程中，如果农民感到困惑或无助，可以随时向我咨询，我将根据具体情况提供专业的法律建议和帮助。
总结与建议：国有土地承包的耕地被占用时，不给补偿是违法的。农民应积极了解征地政策，保留好相关证据和记录，并通过合法途径表达诉求以维护自身权益。如果遇到困难或问题，可以随时向我咨询，我将竭诚为你提供专业的法律帮助。