结论：经营旅行社发生死亡事故，法人是否承担刑事责任不能一概而论，需根据事故原因、法人行为及法律规定综合判断。以下从不同角度详细分析：

一、法人可能承担刑事责任的情形

1. 重大责任事故罪
   若死亡事故系因旅行社在生产、作业中违反安全管理规定（如未对旅游项目进行安全评估、未配备必要安全设备、未对导游进行安全培训等），且法人作为直接负责的主管人员或其他直接责任人员，对事故发生负有直接责任，则可能构成《刑法》第一百三十四条规定的重大责任事故罪。

   • 构成要件：
     
     • 违反安全管理规定；
       
     • 造成严重后果（如死亡1人以上或重伤3人以上）；
       
     • 法人主观上存在过失（如疏忽大意或过于自信）。
       
   • 量刑：处三年以下有期徒刑或者拘役；情节特别恶劣的，处三年以上七年以下有期徒刑。

2. 强令、组织他人违章冒险作业罪
   若法人强令导游或游客违章冒险作业（如明知天气恶劣仍要求登山、明知设备故障仍要求使用等），导致死亡事故，可能构成《刑法》第一百三十四条第二款规定的强令、组织他人违章冒险作业罪。

   • 构成要件：
     
     • 法人存在强令或组织行为；
       
     • 行为具有违章冒险性质；
       
     • 造成严重后果。
       
   • 量刑：处五年以下有期徒刑或者拘役；情节特别恶劣的，处五年以上有期徒刑。

3. 其他相关罪名
   若事故涉及其他违法行为（如故意隐瞒安全隐患、伪造安全记录等），法人可能因共同犯罪或单独犯罪承担刑事责任（如玩忽职守罪、诈骗罪等，但需具体案情支持）。

二、法人可能不承担刑事责任的情形

1. 事故系不可抗力或游客自身原因导致
   若死亡事故系因自然灾害（如地震、山体滑坡）、游客突发疾病或故意违规行为（如擅自脱离团队、违反警示标志）导致，且旅行社已尽到安全保障义务（如提前告知风险、配备急救设备等），则法人通常不承担刑事责任。

2. 法人无直接过错
   若事故系因第三方原因（如交通工具供应商违规操作、景区设施故障）导致，且法人已履行合理审查义务（如选择有资质的供应商、签订安全协议等），则法人可能不构成犯罪。但需注意：若法人未尽到监督义务（如未定期检查供应商资质），仍可能因过失被追责。

3. 法人已履行法定职责
   若法人已按《旅游法》《安全生产法》等规定建立安全管理制度、开展安全培训、配备安全人员，且事故系因意外或不可预见因素导致，则法人通常不承担刑事责任。

三、法律建议

1. 立即采取应急措施
   事故发生后，旅行社应第一时间报警、救助伤者、保护现场，并配合相关部门调查。法人需确保所有行为符合法定程序，避免因处置不当引发次生责任。

2. 全面审查自身责任
   法人应委托律师或专业机构对事故原因进行独立调查，重点审查：

   • 是否违反安全管理规定；
     
   • 是否尽到安全保障义务；
     
   • 是否存在强令或组织违章行为。
     根据调查结果评估刑事风险，并制定应对策略。

3. 积极与家属沟通
   通过协商或调解妥善解决民事赔偿问题，避免因纠纷升级引发刑事附带民事诉讼或社会舆论压力。

4. 完善合规体系
   事后应修订安全管理制度、加强员工培训、定期检查设备，降低未来风险。

总结：法人是否承担刑事责任需结合事故原因、自身行为及法律规定综合判断。若您面临此类问题，建议直接向我咨询，提供具体案情（如事故原因、法人行为、证据材料等），以便进一步分析。