老板拖欠工资是违法行为，您可以通过以下途径依法维权，我会从法律程序、证据收集、协商技巧三个角度为您详细说明：

一、法律程序维权（核心手段）

1. 向劳动监察部门投诉
   根据《劳动保障监察条例》第9条，您可携带劳动合同、工资条、考勤记录等证据，向当地劳动保障监察大队提交书面投诉材料。监察部门有权责令用人单位限期支付工资，逾期不付可加付50%-100%赔偿金。
   操作要点：投诉后保留受理回执，若7个工作日内未获答复可向上级部门复议。

2. 申请劳动仲裁
   若投诉未果或拖欠金额较大，可直接向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。根据《劳动争议调解仲裁法》第27条，劳动仲裁时效为1年（自知道权益受损之日起计算）。
   关键证据：需证明劳动关系（如工牌、社保记录）及拖欠事实（如银行流水显示未发放记录）。

3. 强制执行程序
   仲裁裁决生效后，若用人单位仍不履行，您可凭裁决书向法院申请强制执行。法院可查封、扣押、冻结用人单位财产，甚至将其列入失信被执行人名单。

二、证据收集策略（胜诉关键）

1. 基础证据链

   • 劳动关系证明：劳动合同、录用通知、工作证
     
   • 工资标准证明：入职时约定的薪资文件、同岗位同事证言
     
   • 拖欠事实证明：工资条、银行转账记录（显示未发放月份）、催要工资的聊天记录/录音

2. 特殊情形处理

   • 未签劳动合同：可通过社保缴纳记录、工作群聊天记录、考勤打卡记录等间接证据证明劳动关系
     
   • 现金发放工资：需收集工资袋、签字领取表等原始凭证，或找财务人员作证

三、协商解决技巧（优先尝试）

1. 书面催告
   通过EMS向用人单位发送《催告支付工资函》，注明拖欠金额、期限及法律后果，保留寄送凭证作为后续维权证据。

2. 集体协商
   若多人被拖欠，可推选代表与用人单位谈判，注意全程录音录像。根据《劳动合同法》第30条，用人单位拖欠工资经劳动行政部门责令限期支付仍不支付的，劳动者可主张加付赔偿金。

3. 行业调解
   通过工会、行业协会或企业调解委员会介入，部分地区设有劳动争议联合调解中心，可提供免费调解服务。

特别提醒：若用人单位存在”以转移财产、逃匿等方法逃避支付劳动报酬”等情形，可能涉嫌拒不支付劳动报酬罪（《刑法》第276条之一），您可直接向公安机关报案。建议根据拖欠金额、用人单位经营状况等因素综合选择维权方式，如有具体证据材料可进一步向我咨询，我将为您制定个性化解决方案。