关于“说好了合作分成最后被他独吞是否属于犯罪”的问题，这并不能直接判定为犯罪，但可能涉及多种法律责任，具体取决于行为的性质、情节及后果。以下是从不同角度的详细分析：
民事违约角度：
- 如果双方之间有明确的合作协议或合同，并且约定了分成比例和方式，那么一方独吞分成就构成了违约行为。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，违约方需要承担违约责任，包括继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等。在这种情况下，受损方可以通过民事诉讼来维护自己的权益，要求违约方支付应得的分成。
刑事犯罪角度（可能涉及侵占罪或诈骗罪）：
- 侵占罪：如果合作中的财产或收益原本就由一方代为保管或管理，而该方却将这些财产或收益非法占为己有，数额较大且拒不交还，那么可能构成侵占罪。但需要注意的是，侵占罪通常要求行为人具有非法占有的目的，并且是在合法持有他人财物的基础上进行的非法占有。
- 诈骗罪：如果一方在合作过程中，通过虚构事实、隐瞒真相等手段，骗取另一方的信任，从而独吞分成，且数额较大，那么可能构成诈骗罪。诈骗罪要求行为人具有非法占有的目的，并且通过欺骗手段使对方产生错误认识，进而处分财产。
其他法律责任：
- 除了民事违约和刑事犯罪外，如果独吞分成的一方还涉及其他违法行为，如伪造合同、账目等，那么还可能面临其他法律责任，如行政处罚或民事赔偿等。
法律建议：
- 收集证据：如果你遇到了这种情况，首先应该收集所有与合作相关的证据，包括合作协议、合同、账目、通信记录等，以便在后续的法律程序中证明自己的权益。
- 协商解决：在证据充分的情况下，你可以尝试与对方进行协商，要求其支付应得的分成。如果协商无果，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
- 法律途径：你可以向法院提起民事诉讼，要求对方承担违约责任并支付应得的分成。如果对方的行为涉嫌刑事犯罪，你还可以向公安机关报案，要求追究其刑事责任。
可能后果：
- 如果对方被判定为违约，那么需要承担民事赔偿责任，支付你应得的分成及可能的违约金。
- 如果对方被判定为构成侵占罪或诈骗罪，那么将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或罚金等。
总之，说好了合作分成最后被他独吞并不一定构成犯罪，但可能涉及民事违约和刑事犯罪等多种法律责任。如果你遇到了这种情况，建议及时收集证据并咨询专业律师（即我，方圆律师，专注于刑事辩护、合同纠纷领域），以便更好地维护自己的权益。