核心结论：人不在老家的情况下，针对骑电动车未带头盔被拍的情况，可通过线上查询确认处罚信息、根据处罚类型选择线上或委托他人处理、若对处罚有异议可申请复议或诉讼等方式来解决。以下是详细说明：

1. 确认处罚信息
   • 首先，你可以通过老家的交通管理部门官方网站、手机APP（如当地交警部门推出的相关应用）或者拨打当地交通管理部门的咨询电话，查询具体的处罚信息，包括处罚决定书编号、处罚内容（如罚款金额）、缴纳罚款的期限等。这是后续处理的基础，只有明确了这些信息，才能准确地进行下一步操作。
2. 根据处罚类型进行处理
   • 如果是罚款处罚：
     • 线上缴纳：现在很多地方都支持线上缴纳交通罚款，你可以通过交通管理部门指定的线上平台，如支付宝、微信的城市服务中的交通罚款缴纳功能，或者当地交警部门的官方缴费平台，输入处罚决定书编号等信息，按照提示完成罚款缴纳。这种方式方便快捷，无需你亲自回到老家处理。
     • 委托他人缴纳：如果你不熟悉线上操作或者遇到线上缴纳的问题，也可以委托在老家的亲戚朋友前往当地交通管理部门指定的银行或者窗口，代为缴纳罚款。你需要将处罚决定书等相关信息提供给受托人，并确保其了解缴纳流程和注意事项。
   • 如果是其他处罚（如扣分等）：
     • 线上处理（如果支持）：部分地区的交通管理部门可能支持线上处理扣分等处罚，你可以通过官方网站或者手机APP查询具体的处理流程，并按照要求进行操作。一般来说，可能需要你提供相关的身份信息和车辆信息，并进行人脸识别等验证。
     • 委托他人处理：如果线上无法处理或者你不熟悉操作，同样可以委托在老家的亲戚朋友前往当地交通管理部门，代为处理扣分等处罚。你需要将驾驶证、行驶证等相关证件提供给受托人，并签署委托书（如果需要），以便受托人能够顺利代为处理。
3. 对处罚有异议的处理
   • 如果你对处罚决定有异议，认为处罚不合法或者不合理，可以在收到处罚决定书之日起60日内向作出处罚决定的交通管理部门的上一级机关申请行政复议，或者在6个月内向当地人民法院提起行政诉讼。在申请复议或者提起诉讼时，你需要提供相关的证据和材料，如现场照片、视频等，以证明你的主张。由于你人不在老家，可以委托在老家的律师或者亲戚朋友代为办理复议或者诉讼事宜。

温馨提示：为了避免类似情况再次发生，建议你以后骑电动车时务必佩戴好头盔，遵守交通规则。同时，也可以关注当地交通管理部门的官方信息，了解最新的交通法规和政策。如果你在处理过程中遇到任何问题或者需要进一步的法律帮助，可以随时向我咨询。