核心结论：在此次出租车撞电动车且造成两人（含小孩）皮外伤的事故中，理赔主要涉及责任认定、赔偿项目确定以及赔偿主体和方式这几个关键方面，下面为你详细阐述。

责任认定

1. 交警部门认定：事故发生后，应立即报警，由交警部门到现场进行勘查、调查取证等工作，根据双方在事故中的过错程度，出具《交通事故责任认定书》，明确双方的责任比例。这是后续理赔的重要依据，比如出租车司机可能因超速、违规变道等行为承担主要责任，电动车一方若存在违规骑行等行为也可能承担一定责任。
2. 特殊情况考量：如果对交警部门的责任认定有异议，可以在规定时间内向上级交警部门申请复核。同时，要考虑是否存在特殊情况影响责任认定，例如出租车是否存在机械故障、电动车是否属于非机动车范畴等。

赔偿项目确定

1. 医疗费用：包括受伤两人的挂号费、检查费、治疗费、药费、住院费等实际发生的医疗费用，需要提供相关的医疗票据作为凭证。
2. 护理费用：如果受伤人员需要护理，根据护理人员的收入状况和护理期限来确定赔偿金额。如果是由家属护理，可参照当地护工的劳务报酬标准计算；如果是聘请护工，则按照实际支付的护理费用赔偿。
3. 营养费用：根据受伤人员的伤情和医生的建议，确定是否需要加强营养以及营养期限，参照当地的标准给予一定的营养费赔偿。
4. 误工费用：对于有工作的受伤人员，根据其误工时间和收入状况来确定误工费。误工时间一般根据医疗机构出具的证明确定，收入状况可提供工资单、纳税证明等材料。如果受伤人员是学生或无固定收入者，则一般不涉及误工费赔偿。
5. 交通费用：因就医、转院等实际发生的交通费用，需要提供相关的票据，如出租车发票、公交车票等，按照合理、必要的原则进行赔偿。
6. 精神损害抚慰金：虽然此次事故伤情不严重，但如果给受伤人员尤其是小孩造成了较大的精神痛苦，如恐惧、焦虑等，也可以酌情主张精神损害抚慰金，但具体金额需要根据实际情况和当地司法实践来确定。

赔偿主体和方式

1. 出租车司机和出租车公司：如果出租车司机是在执行工作任务过程中发生的事故，根据法律规定，应由出租车公司承担赔偿责任。出租车公司赔偿后，如果认为司机存在重大过失，可以向司机追偿。如果出租车司机不是执行工作任务，则由司机本人承担赔偿责任。
2. 保险公司：出租车一般都会购买交强险和商业三者险。在责任认定后，先由保险公司在交强险的赔偿限额内进行赔偿，不足部分再由商业三者险按照责任比例进行赔偿。如果仍有不足，再由出租车司机或出租车公司承担赔偿责任。
3. 赔偿方式：双方可以协商确定赔偿方式和金额，签订赔偿协议。如果协商不成，可以通过向法院提起诉讼的方式解决纠纷，由法院根据事实和法律作出判决，确定赔偿金额和支付方式。

在处理理赔过程中，要注意保留好相关的证据材料，如事故现场照片、医疗票据、责任认定书等。如果还有其他疑问，欢迎随时向我咨询。