结论：打牌被抓时手机是否会被没收，取决于具体情况和执法机关的判断。一般来说，如果手机被认定为与赌博活动直接相关，可能会被依法扣押；如果手机与赌博活动无关，则通常不会被没收。
分析说明：
手机作为证据的情况：
- 在打牌被抓的场合，如果手机被用于赌博活动的组织、联络、资金转移等，那么手机很可能被执法机关视为重要证据，并依法进行扣押。这是因为手机中可能存储了与赌博活动相关的聊天记录、转账记录等关键信息，对于案件的侦破和审理具有重要意义。
手机与赌博活动无关的情况：
- 如果手机并未被用于赌博活动，或者执法机关无法证明手机与赌博活动有直接关联，那么手机通常不会被没收。在这种情况下，手机作为个人财产，受到法律的保护，执法机关无权随意扣押。
执法机关的执法程序：
- 执法机关在扣押手机等物品时，必须遵循严格的法律程序。他们需要出示合法的执法证件，说明扣押的理由和依据，并制作扣押清单，由被扣押人签字确认。如果执法机关未遵循这些程序，被扣押人有权提出异议，并寻求法律救济。
法律建议：
- 配合执法：如果打牌被抓时手机被扣押，建议配合执法机关的工作，不要抗拒或阻碍执法。同时，可以要求执法机关出示合法的执法证件和扣押清单，确保自己的权益不受侵害。
- 寻求法律帮助：如果认为执法机关的扣押行为不合法或侵犯了自己的权益，可以及时向律师咨询，了解自己的法律权利和救济途径。律师可以根据具体情况，为你提供专业的法律建议和帮助。
- 保留证据：如果手机被扣押，但你认为其中存储了与案件无关的重要信息或个人隐私，可以在律师的帮助下，向执法机关提出申请，要求保留或复制这些信息，以备后续使用。
后续行动建议：
- 如果手机被扣押，且你认为扣押行为不合法或存在争议，可以及时向相关部门投诉或举报，维护自己的合法权益。
- 在处理此类事件时，保持冷静和理性，不要采取过激行为或言语攻击执法机关人员，以免加重自己的法律责任。
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