结论：国企中层干部下班出去喝酒是否违规，不能一概而论，需结合具体情况判断，包括是否违反单位规章制度、是否在工作日饮酒影响工作、是否涉及公款消费等。以下从不同角度进行分析：
单位规章制度角度：
- 分析：国企通常会有明确的规章制度来规范员工的行为，包括工作时间外的行为。如果单位规章制度中明确规定员工下班后不得饮酒或饮酒后不得从事某些活动（如驾驶、操作机械等），且该规定适用于所有员工，包括中层干部，那么下班出去喝酒就可能构成违规。
- 建议：国企中层干部应仔细阅读并理解单位的规章制度，特别是关于饮酒和工作时间外行为的规定，以确保自己的行为符合单位要求。
工作日饮酒影响工作角度：
- 分析：即使单位规章制度没有明确规定下班后不得饮酒，但如果中层干部在工作日饮酒过量，导致次日无法正常工作或影响工作效率，这也可能被视为违规行为。因为这种行为可能损害单位的利益，影响工作的正常进行。
- 建议：国企中层干部应合理安排自己的饮酒时间，避免在工作日饮酒过量，以免影响工作。
公款消费角度：
- 分析：如果国企中层干部下班出去喝酒是使用公款进行消费，那么这无疑构成违规行为。公款消费受到严格的监管和限制，任何形式的公款吃喝都是不被允许的。
- 建议：国企中层干部应严格遵守公款消费的规定，不得使用公款进行个人消费，包括饮酒。
特殊情境下的饮酒行为：
- 分析：在某些特殊情境下，如单位组织的团建活动、庆祝活动等，即使涉及饮酒，也可能不被视为违规。但这种情况需要具体分析，看是否符合单位的规定和活动的性质。
- 建议：在参与单位组织的活动时，国企中层干部应了解活动的性质和规定，确保自己的饮酒行为符合单位的要求和活动的性质。
法律后果与风险提示：
- 如果国企中层干部下班出去喝酒的行为违反了单位的规章制度或相关法律法规，可能会面临单位的纪律处分，如警告、罚款、降职等。
- 在严重的情况下，如果饮酒行为导致了事故或损失，还可能承担法律责任，如赔偿损失、承担刑事责任等。
总结与建议：
国企中层干部下班出去喝酒是否违规，需结合具体情况判断。为了避免违规行为的发生，建议国企中层干部：
- 仔细阅读并理解单位的规章制度，特别是关于饮酒和工作时间外行为的规定；
- 合理安排自己的饮酒时间，避免在工作日饮酒过量；
- 严格遵守公款消费的规定，不得使用公款进行个人消费；
- 在参与单位组织的活动时，了解活动的性质和规定，确保自己的饮酒行为符合单位的要求。
如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。