结论：情人突然喝酒死亡，责任归属需视具体情况而定，可能涉及自身责任、共同饮酒者责任或其他相关方责任。以下从不同角度进行分析：
一、自身责任
自愿饮酒：如果死者是自愿饮酒，且饮酒过程中没有受到他人的强迫或诱导，那么死者自身需要承担主要责任。因为成年人应当对自己的行为负责，包括饮酒后的可能后果。
健康状况：如果死者明知自己有某种健康问题（如心脏病、高血压等），饮酒可能对其健康造成严重影响，但仍选择饮酒，那么其自身也需要承担一定的责任。
二、共同饮酒者责任
劝酒行为：如果共同饮酒者存在劝酒行为，尤其是过度劝酒，导致死者饮酒过量，那么共同饮酒者可能需要承担一定的责任。因为劝酒行为可能构成对死者身体健康权的侵害。
未尽到照顾义务：在共同饮酒过程中，如果共同饮酒者发现死者已经饮酒过量，出现身体不适或醉酒状态，但未尽到照顾义务（如未将其安全送回家、未及时送医等），导致死者发生意外，那么共同饮酒者也可能需要承担一定的责任。
三、其他相关方责任
场所提供者责任：如果饮酒场所（如酒吧、餐厅等）提供者未尽到安全保障义务，如未提供安全的饮酒环境、未及时制止过度饮酒行为等，导致死者发生意外，那么场所提供者也可能需要承担一定的责任。
酒水提供者责任：如果酒水提供者提供的酒水存在质量问题（如含有有害物质、酒精度数不实等），导致死者饮酒后发生意外，那么酒水提供者也可能需要承担一定的责任。
四、特殊情况考虑
死者年龄与认知能力：如果死者是未成年人或存在认知障碍，无法对自己的行为负责，那么其监护人或相关责任方可能需要承担更大的责任。
是否存在其他违法行为：如果饮酒过程中存在其他违法行为（如强迫饮酒、使用毒品等），那么相关责任方可能需要承担更严重的法律责任。
建议：在处理此类事件时，建议首先收集相关证据（如现场照片、视频、证人证言等），以明确责任归属。如果涉及法律纠纷，建议及时咨询专业律师，以便更好地维护自身权益。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询，我会结合你的具体情况给出更详细的解答。