被取保候审和监视居住的犯罪嫌疑人、被告人需严格遵守以下规定：
一、被取保候审的人应遵守的规定
根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第七十一条，被取保候审的犯罪嫌疑人、被告人必须遵守以下核心规定：
限制行动自由：
- 未经执行机关（通常为当地公安机关）批准，不得离开所居住的市、县（县级市或不设区的市）。若因正当理由如就医、处理紧急事务等需要离开，必须提前申请并获得批准。
- 举例：若犯罪嫌疑人居住在A市，未经批准不得前往B市或其他地区。
报告变动信息：
- 住址、工作单位和联系方式发生变动的，需在二十四小时内向执行机关报告，以确保随时可联系。
- 举例：若犯罪嫌疑人更换了手机号码或住址，需立即向公安机关报告。
及时到案：
- 接到传讯时，必须按照要求的时间和地点准时到达，保障诉讼程序顺利进行。
- 举例：若法院或检察院通知犯罪嫌疑人于某日到案接受询问，犯罪嫌疑人必须按时到达。
不得干扰证人：
- 不得以任何形式威胁、引诱、贿赂或阻止证人作证。
- 举例：犯罪嫌疑人不得通过电话、短信或当面威胁证人，要求其改变证言。
不得伪造证据：
- 严禁毁灭、伪造证据或串供，包括制造假书证、物证或与同案犯统一口径等行为。
- 举例：犯罪嫌疑人不得销毁与案件有关的文件或物品，也不得与其他嫌疑人串通一气，统一口径。
特定限制：
- 法院、检察院和公安机关可根据案情，额外要求被取保候审人不得进入特定场所、与特定人员会见或通信、从事特定活动，并将护照等出入境证件、驾驶证件交执行机关保存。
- 举例：若犯罪嫌疑人涉嫌毒品犯罪，公安机关可能要求其不得进入酒吧、夜总会等娱乐场所。
二、被监视居住的人应遵守的规定
依据《中华人民共和国刑事诉讼法》第七十七条，被监视居住的犯罪嫌疑人、被告人应遵守以下核心规定：
限制行动自由：
- 未经执行机关批准，不得离开执行监视居住的处所，无论是固定住处还是指定的居所。
- 举例：若犯罪嫌疑人被指定在某宾馆居住并接受监视居住，未经批准不得离开该宾馆。
限制会见与通信：
- 未经批准，不得会见他人（不包括共同居住的家庭成员和聘请的律师、辩护人）或进行通信，包括电话、短信、邮件等各种形式。
- 举例：犯罪嫌疑人不得通过电话或短信与外界联系，也不得会见除家庭成员和律师以外的其他人。
及时到案：
- 同样，接到传讯时必须及时到案。
- 举例：与取保候审规定相同，犯罪嫌疑人需按时到达指定地点接受询问。
不得干扰证人：
- 与取保候审规定相同，不得干扰证人作证。
- 举例：犯罪嫌疑人不得通过任何方式威胁或引诱证人改变证言。
不得伪造证据：
- 维护证据的真实性和完整性，不得毁灭、伪造证据或串供。
- 举例：犯罪嫌疑人不得销毁或伪造与案件有关的证据，也不得与其他嫌疑人串通一气。
上交证件：
- 将护照等出入境证件、身份证件、驾驶证件交执行机关保存，以限制其活动范围。
- 举例：犯罪嫌疑人需将护照、身份证和驾驶证等证件交给公安机关保存。
三、违反规定的后果
被取保候审、监视居住的人如果违反上述规定，将面临以下后果：
- 已交纳保证金的，可能会被没收部分或全部保证金。
- 根据具体情况，可能被责令具结悔过、重新交纳保证金、提出保证人，或者被改为监视居住、予以逮捕。
- 对违反监视居住规定的，可以直接予以逮捕；需要逮捕的，可以先行拘留。
总结与建议：
被取保候审和被监视居住的犯罪嫌疑人、被告人应严格遵守法律规定，以确保诉讼程序的公正、顺利进行，并维护自身的合法权益。若对具体规定或执行过程中有任何疑问，建议直接向我咨询，我将根据具体情况提供详细的法律解释和建议。