针对农村土地纠纷中打人被拘留15天的处理，需分情况讨论，核心结论如下：

1. 若打人行为被认定为行政违法（未构成犯罪）
   根据《治安管理处罚法》第43条，殴打他人或故意伤害他人身体的，处5-10日拘留，并处200-500元罚款；情节较轻的，处5日以下拘留或500元以下罚款。若存在“结伙殴打、伤害他人”“殴打残疾人、孕妇”等加重情节，可处10-15日拘留，并处500-1000元罚款。

   • 处理逻辑：15日拘留通常属于顶格行政处罚，说明行为已触及加重情节（如多人参与、针对弱势群体等）。此时公安机关已作出行政处罚决定，被处罚人若不服，可在收到决定书后60日内申请行政复议，或6个月内提起行政诉讼。
     
   • 后续建议：若纠纷未解决，需通过协商、调解或民事诉讼解决土地争议；若对方存在过错，可主张其承担民事赔偿责任（如医疗费、误工费等）。

2. 若打人行为涉嫌刑事犯罪（需结合伤情鉴定）
   若被打者伤情经鉴定达到轻伤二级及以上，则构成《刑法》第234条规定的故意伤害罪，可处3年以下有期徒刑、拘役或管制。此时15日拘留可能是刑事强制措施（如刑事拘留）的期限，后续可能转为逮捕、取保候审等。

   • 处理逻辑：刑事案件需经公安机关侦查、检察院审查起诉、法院审判程序。若最终定罪，除刑事责任外，被害人可提起刑事附带民事诉讼，要求赔偿损失。
     
   • 关键点：需关注伤情鉴定结果（轻伤/重伤），这是区分行政违法与刑事犯罪的核心依据。若对鉴定有异议，可申请重新鉴定。

3. 土地纠纷本身的解决路径
   打人行为与土地纠纷需分开处理：

   • 行政途径：向乡镇政府或县级自然资源部门申请土地确权，明确权属；
     
   • 民事诉讼：若协商、调解无果，可向法院起诉要求返还土地、排除妨害或赔偿损失；
     
   • 证据固定：收集土地承包合同、权属证书、现场照片、证人证言等，为后续维权提供依据。

总结：15日拘留可能是行政处罚或刑事强制措施，需根据伤情鉴定和案件性质进一步判断。土地纠纷需通过合法途径解决，避免矛盾升级。如有疑问，可直接向我咨询具体细节。