结论：在此类电动车停车挡路未上锁，导致其他人挪车时误触油门撞到其他车辆的事故中，责任划分需根据具体情况来确定，可能涉及电动车车主、挪车人以及可能存在的其他相关方的责任。以下是对此问题的详细分析：
电动车车主的责任：
- 未妥善停放车辆：如果电动车车主将车辆停放在妨碍其他车辆或行人正常通行的位置，且未采取合理的安全措施（如上锁），这可能构成对公共安全的忽视。根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，车辆应当停放在指定的停车地点，不得妨碍其他车辆和行人通行。因此，电动车车主可能因未妥善停放车辆而承担一定的责任。
- 车辆管理责任：车主对其车辆负有管理责任，包括确保车辆不会被未经授权的人使用或移动。如果车主未采取必要措施防止车辆被挪动，如上锁或设置警示标志，也可能被视为对车辆管理不善，从而承担部分责任。
挪车人的责任：
- 操作不当：挪车人在未经车主同意或未具备相应驾驶技能的情况下擅自挪动车辆，并因误触油门导致事故发生，显然存在操作不当的过错。根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，挪车人应当对其因过错造成的损害承担赔偿责任。
- 未尽注意义务：挪车人在挪动车辆前，应当观察周围环境，确保安全后再进行操作。如果挪车人未尽到合理的注意义务，导致事故发生，也应承担相应的责任。
其他可能的相关方责任：
- 如果事故发生在特定场所：如小区、商场等，且这些场所的管理方未尽到安全管理义务，如未设置合理的停车区域、未提供足够的警示标志等，也可能对事故的发生负有一定责任。但这种情况相对较少，且需根据具体证据来判断。
法律建议：
- 在处理此类事故时，首先应确保受伤人员得到及时救治，并保护好事故现场。
- 及时报警并等待交警到来进行事故认定，这是划分责任的重要依据。
- 收集并保留好相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以便在后续处理中维护自己的合法权益。
- 如果对事故责任划分有异议，可以在收到交通事故责任认定书后，按照法定程序申请复核或提起诉讼。
可能后果：
- 根据事故责任的划分，相关责任方可能需要承担医疗费用、车辆维修费用、误工费等经济损失的赔偿责任。
- 如果事故造成严重后果，如人员伤亡或重大财产损失，相关责任方还可能面临刑事责任的追究。
综上所述，此类事故的责任划分需根据具体情况来确定，可能涉及多方责任。在处理此类事故时，建议保持冷静，及时报警并收集证据，以便在后续处理中维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。