结论：从法律和合规角度，不建议收取客户购车时的“茶水费”，这种行为存在较大的法律风险和合规隐患。以下从不同角度详细分析：

1. 法律风险角度

• 商业贿赂风险：根据《中华人民共和国反不正当竞争法》第七条，经营者不得采用财物或者其他手段贿赂交易相对方的工作人员、受交易相对方委托办理相关事务的单位或者个人，以谋取交易机会或者竞争优势。如果“茶水费”被认定为贿赂，可能涉及商业贿赂，不仅个人可能面临行政处罚（如罚款、没收违法所得），情节严重的还可能构成犯罪（《刑法》第一百六十四条规定的“对非国家工作人员行贿罪”）。
• 职务侵占或挪用资金风险：如果“茶水费”是通过公司账户收取或以公司名义收取，但未纳入公司财务账目，可能涉及职务侵占或挪用资金，相关责任人可能承担刑事责任。
• 税务风险：收取“茶水费”但未依法申报纳税，可能涉及偷税漏税，面临税务机关的处罚（如补缴税款、滞纳金、罚款），情节严重的还可能构成逃税罪。

2. 合规风险角度

• 行业规范：汽车销售行业通常有严格的合规要求，禁止通过不正当手段获取交易机会。收取“茶水费”可能违反行业规范，导致企业或个人被行业组织处罚，甚至被列入黑名单。
• 公司内部规定：如果是在公司任职期间收取“茶水费”，可能违反公司内部的规章制度（如廉洁从业规定），导致被公司辞退或追究内部责任。

3. 实际操作建议

• 拒绝收取“茶水费”：从法律和合规角度，最稳妥的做法是明确拒绝收取“茶水费”，避免潜在风险。
• 规范销售行为：如果希望为客户提供额外服务或优惠，可以通过合法合规的方式（如赠送礼品、提供增值服务）实现，并确保相关行为符合公司规定和行业规范。
• 咨询专业意见：如果对具体操作存在疑问，建议进一步向我咨询，我会结合具体情况提供更详细的法律建议。

总结：收取“茶水费”看似是“小恩小惠”，但法律和合规风险不容忽视。建议严格遵守法律法规和行业规范，避免因小失大。如果有其他法律问题，欢迎随时向我咨询。