遇到膏药店碰到打假的情况，核心处理原则是保持冷静、依法应对，具体可分以下步骤处理：

1. 核实对方身份与证据
   首先要求对方出示身份证明（如市场监管部门执法证、律师证或委托书）及打假依据（如产品检测报告、购买凭证、广告违法证据等）。若对方无法提供合法身份或有效证据，可能涉嫌敲诈勒索，需立即报警并保留现场录音、录像等证据。
   法律依据：根据《消费者权益保护法》第56条，经营者若存在欺诈行为，需承担“退一赔三”责任；但若对方恶意打假（如伪造证据、知假买假），可能不适用该条款，甚至涉嫌违法。

2. 自查产品与宣传合规性
   立即检查店内产品：

   • 产品质量：确认膏药是否取得生产许可证、注册/备案凭证，是否在有效期内，成分是否符合国家标准（如《药品管理法》对中药膏药的要求）；
     
   • 广告宣传：检查店内海报、宣传单、网络推广内容，避免出现“根治”“无副作用”等绝对化用语，或虚假宣传疗效（如宣称能治疗癌症、糖尿病等）。
     风险点：若产品或宣传存在违法，可能面临行政处罚（如罚款、停业整顿）或民事赔偿，需主动整改并留存整改记录。

3. 协商与应对策略

   • 若对方合法打假：可协商赔偿范围（如仅退还货款或适当补偿），避免对方进一步投诉或起诉；若赔偿金额过高，可要求通过市场监管部门调解或诉讼解决。
     
   • 若对方恶意打假：拒绝支付不合理费用，并明确告知对方其行为可能涉嫌违法（如敲诈勒索罪），同时收集对方威胁、骚扰的证据（如聊天记录、录音），向公安机关报案。
     提示：协商过程中避免签署“自愿赔偿”等模糊协议，防止被认定为承认过错。

4. 法律程序应对

   • 行政投诉：若对方向市场监管部门投诉，需配合调查并提供产品合格证明、进货凭证等材料，争取从轻处理；
     
   • 民事诉讼：若被起诉，需在答辩期内提交证据（如产品检测报告、广告合规证明），证明自身无过错或对方存在恶意；
     
   • 刑事报案：若对方行为涉嫌犯罪（如伪造证据、敲诈），可向公安机关提供线索，追究其刑事责任。
     

预防建议：

• 定期自查产品与宣传合规性，建立进货查验记录制度；
  
• 对员工进行法律培训，避免夸大宣传或违规销售；
  
• 购买“产品责任险”，降低因质量问题引发的赔偿风险。
  

如有具体案件细节（如对方主张的违法事实、证据类型等），可进一步向我咨询，我会结合实际情况提供针对性方案。