发现业主偷水，可按照以下步骤处理：

1. 收集证据

   • 现场取证：对偷水现场进行拍照、录像，记录水表读数异常情况（如水表被私自改装、绕过水表用水等），保留好这些原始证据。
   • 证人证言：寻找可能目睹偷水行为的证人，如邻居、物业工作人员等，获取他们的书面证言，记录证人的姓名、联系方式、看到的具体情况等信息。
   • 用水记录：收集该业主近期的用水记录，与同类型正常用水业主的记录进行对比，若该业主用水量明显异常偏低，可作为辅助证据。

2. 与业主沟通

   • 初步沟通：在掌握一定证据后，先尝试与业主进行友好沟通，向其说明偷水行为违反了相关法律法规以及小区的管理规定，告知其可能面临的法律后果和责任，要求其立即停止偷水行为，并补缴相应的水费及可能产生的违约金。
   • 书面通知：若口头沟通无果，可向业主发出书面通知，明确指出其偷水的具体事实、违反的条款、应承担的责任以及整改要求和期限等，书面通知应通过合法有效的方式送达业主，如直接送达并要求业主签字确认，或通过邮寄方式（保留好邮寄凭证）送达。

3. 报告相关部门

   • 供水企业：将收集到的证据和与业主沟通的情况报告给当地的供水企业，供水企业有权对偷水行为进行调查和处理，根据相关规定，供水企业可对偷水业主追缴水费、加收滞纳金，并可处以罚款。
   • 物业管理部门：如果是在小区内发生的偷水行为，还应及时向小区的物业管理部门报告，物业管理部门有责任协助处理此类违规行为，可配合供水企业进行调查，对业主进行劝导和教育等。
   • 行政主管部门：若偷水行为情节严重，涉嫌违反治安管理处罚法或构成犯罪的，应向当地的公安机关或相关行政主管部门报告，由其依法进行调查处理。例如，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条规定，盗窃公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。若偷水数额较大或多次偷水等情节严重的，还可能构成盗窃罪，将面临刑事处罚。

4. 通过法律途径解决

   • 民事诉讼：如果业主拒绝补缴水费和承担相关责任，供水企业或相关权益方（如因偷水行为导致损失的其他业主）可向人民法院提起民事诉讼，要求业主赔偿损失，包括应补缴的水费、因偷水行为给供水企业造成的其他损失以及因偷水行为给其他业主造成的损失等。在诉讼过程中，要向法院提供充分的证据，以支持自己的诉讼请求。
   • 申请强制执行：若法院判决业主承担相应的责任，但业主仍不履行判决义务，可向法院申请强制执行，法院将依法采取强制措施，如查封、扣押、冻结业主的财产等，以保障权益方的合法权益得到实现。

在处理业主偷水问题的过程中，要确保整个过程合法合规，避免采取过激或违法的手段，以免给自己带来不必要的法律风险。若在处理过程中遇到复杂的法律问题或困难，可直接向我咨询。