发生交通事故后，受害人可以要求赔偿营养费，其法律依据及具体分析如下：

一、主要法律依据

1. 《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条
   该条规定：“侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。”
   解析：此条款明确将“营养费”列为因人身损害而可以主张的赔偿项目之一，为受害人要求营养费赔偿提供了直接法律依据。

2. 《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第十一条
   该条规定：“营养费根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。”
   解析：此条款进一步细化了营养费的赔偿标准，强调营养费的赔偿需依据受害人的伤残情况以及医疗机构的意见来确定，确保了赔偿的合理性和公正性。

二、营养费赔偿的条件与计算方式

1. 赔偿条件

   • 营养费一般针对受害人遭受严重身体伤害或疾病的情况，如骨折、手术等需要额外营养支持以促进恢复的情形。
     
   • 轻微伤害通常不包括在内，除非有特别医嘱。例如，若受害人仅因软组织挫伤住院，且医疗机构未出具需要加强营养的书面证明，则一般不赔偿营养费。

2. 计算方式

   • 基础标准：营养费的具体数额需结合医疗机构出具的营养建议及当地生活水平综合判断。一般而言，每日营养费标准在20元至50元之间，但具体数额可能因地区、伤情等因素而有所不同。
     
   • 计算公式：
     $\( \text{营养费总额} = \text{每日标准} \times \text{营养期天数} \)\( *示例*：若医疗机构建议营养期为60天，每日营养费标准为40元，则营养费总额为 \)40 \times 60 = 2400$ 元。

三、影响营养费赔偿的因素

1. 伤情严重程度

   • 轻伤（如软组织挫伤）：营养期短，标准较低。
     
   • 重伤（如颅脑损伤、截肢）：营养期长，标准较高。
     示例：若受害人因交通事故导致腿部骨折，住院30天，出院医嘱建议营养期60天，则法院可能按较高标准判决营养费。

2. 医疗机构意见

   • 出院小结、诊断证明中需明确记载“需加强营养”及期限。
     
   • 若医疗机构未出具营养意见，可推定为不需要辅助治疗的营养，不赔偿营养费。但受害人可通过申请司法鉴定，由专业机构评估营养期。

3. 地区经济水平

   • 一线城市（如北京、上海）标准普遍高于二三线城市。
     示例：在同一伤情下，北京地区的营养费标准可能高于某三线城市。

4. 受害人年龄与健康状况

   • 老年人、儿童或体质弱者可能需要更高标准的营养支持。
     示例：若受害人为老年人，因交通事故导致身体虚弱，需要额外补充营养，则法院可能酌情提高营养费标准。

四、举证要点与注意事项

1. 举证要点

   • 医疗机构的书面意见（加盖公章）。
     
   • 营养费支出凭证（如购买营养品的发票，需与伤情相关）。
     示例：受害人应保存好所有医疗记录和费用凭证，以便在主张营养费赔偿时提供充分证据。

2. 注意事项

   • 避免过度主张：主张金额需与伤情、医嘱匹配，否则可能被法院酌减。
     
   • 及时固定证据：保存所有医疗记录和费用凭证，防止后续争议。
     
   • 协商与诉讼策略：若保险公司拒赔或标准过低，可通过诉讼主张合理权益。

总结：发生交通事故后，受害人可以根据自身伤情、医疗机构意见及当地生活水平等因素，合理要求赔偿营养费。在主张赔偿时，应提供充分的证据支持其请求，并确保赔偿金额的合理性和公正性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。